Zumo de piña, jengibre y cúrcuma
Suele ocurrir que lo más sencillo es lo mejor. En este caso, el sabor es delicioso, y las propiedades extraordinarias gracias al gingerol y a la curcumina, ambas con propiedades antiinflamatorias y antitumorales, entre otras. No olvidemos la bromelina de la piña, enzima que nos ayuda a la digestión sobre todo de las proteínas.
Ingredientes
Para 4 vasos de zumo
- 1 piña
- 1 trozo jengibre fresco (de 1-3 cm, al gusto)
- 1 trozo cúrcuma fresca (de 2 cm)
Instrucciones
- Pelar la piña y trocearla en cubos que quepan por la entrada del extractor de zumos.
- Lavar las raíces, frotándolas con el "cepillo.
- Hacer el jugo.
Notas
No puede ser más fácil ¿verdad?
Es posible que no dispongáis de cúrcuma en raíz, pero seguro que sí tenéis en cúrcuma en polvo. En este caso ponéis una cucharadita de postre.
Puesto que la cúrcuma potencia su efecto si se toma junto con pimienta, podéis poner un toque al zumo o a la comida que le acompañe. También es bueno si la comida que tomáis lleva algo de grasa para la absorción. O si no, tomad té verde, también aumenta la absorción de la cúrcuma.
Es posible que no dispongáis de cúrcuma en raíz, pero seguro que sí tenéis en cúrcuma en polvo. En este caso ponéis una cucharadita de postre.
Puesto que la cúrcuma potencia su efecto si se toma junto con pimienta, podéis poner un toque al zumo o a la comida que le acompañe. También es bueno si la comida que tomáis lleva algo de grasa para la absorción. O si no, tomad té verde, también aumenta la absorción de la cúrcuma.
Valores nutricionales / Ración
Calorías: 127kcalCarbohidratos: 32gProteinas: 2gGrasas: 1gGrasas saturadas: 1gSodio: 4mgPotasio: 339mgFibra: 4gAzúcar: 22gVitamina A: 131IUVitamina C: 109mgCalcio: 35mgHierro: 2mg
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Podríais decir donde conseguir raíz de cúrcuma en Barcelona o bien en algún sitio web, muchas gracias.
Enhorabuena por el blog
Gema, no se en Barcelona pero seguro que la encuentras en tiendas de productos ecológicos. Al menos en Granada es donde la encuentro. Saludos.
Buenas noches por cuánto tiempo puedo tomar ese jugo de piña, jengibre y curcuma y gracias
Buenas Dilia,
Lo ideal es mantener una dieta variada para obtener distintas fuentes de los nutrientes que necesitamos. Pero estos ingredientes se podrían incorporar diariamente siempre que no existan condicionantes de salud específicos que lo impidan.
¡Saludos!
La he comprado en una tienda de extranjeros atendida por una chica vestida tipo hindu. Pero el envase es de una empresa de Murcia.
Por sus agentes anti-inflamatorios el Jengibre ayuda a reducir la inflamación en las articulaciones
Que es mejor para desinflamar el jengibre o la curcuma me dices por favor gracias yo sufro de artritis y aveces no aguanto el dolor
Margarita, no podemos saber cual de los dos es más, lo que si te podemos decir es que ambas, junto con romero, ajo, orégano, curry (la cúrcuma se potencia con pimienta y el curry tiene ambas especias) y los alimentos que contienen ácidos grasos omega3 tienen efecto antiinflamatorio. Y mucho cuidado con el azúcar, entre otros alimentos, pero el azúcar es de los que tienen más capacidad inflamatoria.
Se hace una mescla de cúrcuma jengibre y pimienta 10 cucharada de cúrcuma 5 de jengibre dos de pimienta se revuelve todo muy bien y se toma una cucharadita cafetera por las mañanas en medio vaso de leche tibia
Sencillo y poderoso pero intomáble . De delicioso nada . Lo hice 2 veces , en la segunda reduje la cantidad de jengibre pero nada . No pude beber mas de un sorbo .
¿Intomable? imaginamos que has puesto mucho jengibre, que es lo que puede dar un sabor muy intenso. Ponle un trocito como de 1 cm de raíz de jengibre o menos, de forma que le dé sólo un toque de sabor, ya que es muy intenso.
Pon una rodaja pequeña de ambos y consigue una vitamix para licuar, yo tomo licuado de un puño de espinaca, 3 ramitas de apio baby, trozo de cúrcuma, miel y rebanada de jengibre, en un vaso de leche de coco … una verdadera delicia
GRACIAS
Previos saluditos, para comentarles que, en efecto la Naturaleza que Dios nos dió es muy maravillosa y esta al alcance de todos, pues les comento ya comencé a tomar Piña con Curcurcuma en Jugo en ayunas, y me voy sintiendo un poquito mejor en las articulaciones de las rodillas, y es tomable y delicioso, pero he de hacer la prueba incorporando el Jengibre, haber que pasa, aunque es preferible antes que soportar los dolores de la Artritis,para eso tenemos que tener simplemente fuerza de voluntad, perseverancia y mucha dedicación amigos y que Dios me los Bendiga ‘¡¡¡Suerte¡¡¡¡
Hola, he comprado recientemente el extractor de jugos Versapers 3G y lo utilizo a diario con todo tipo de frutas y verduras, funciona bastante bien, pero con la piña y los tallos de apio se obstruye bastante la selida de la pulpa. Ya se que son muy fibrosas y aunque los corto en trozos pequeños se obstruye y tengo que limpiarlo varias veces cuando uso una piña entera a trocitos.
Podríais indicarme alguna sugerencia para que funcione mejor.
Gracias y un saludo.
Hola Enrique, como puedes ver en las recomendaciones que te hemos mandado en pdf junto con la factura, la piña y el apio es lo más fibroso y que más obstruye. Ahí te indicamos el modo adecuado de utilizarlos. Un saludo,
El jenjibre hay que pelarlo pues he oido que es toxico su piel
Despues de cepillar las verduras con el cepillo hay que lavar la verdura
El jengibre se pela porque en la piel pueden crecer hongos, pero si está muy seco y limpio no tiene por qué haber hongos y sería suficiente con limpiarlo bien (cuidado con los “rinconcitos”).
Las verduras las cepillamos con el cepillito de verduras bajo el grifo y quedan muy bien: https://www.conasi.eu/limpieza/153-cepillo-de-verduras-de-fibra-de-coco.html
Hola! Me gustaría comprar la jarra Beauty básica Nature´s Design de 5 litros pero, me he dado cuenta de que no lleva grabada la Flor de la vida en su base. Contemplo la opción de comprarla y colocar debajo de la jarra la bandeja vitalizadora con la Flor de la vida en oro.
Deseo consultarles si mi opción sería buena por las medidas de la base de la jarra con la bandeja y, teniendo en cuenta de que todo ello va a ir encima de la Base de madera de dicha jarra.
Gracias por todo .
Saludos.
Begoña, no creemos que la propuesta que formula de poner la bandeja debajo de la jarra sea muy adecuada ya que la jarra no quedaría estable.
Por si quiere tenerlo en cuenta, sepa que existe la jarra Beauty con la flor de la vida en platino (igual que esta Universe https://www.conasi.eu/jarras-y-vasos/129-jarra-universe-flor-de-la-vida-platino.html). El precio es de 299€ (iva incl)
Aun no está puesta en la web pero la tenemos en stock. Si la quisiera, no tiene más que decírnoslo.
Buen día!
Hola soy nueva en el blog quisiera saber q zumo puedo tomar para las piernas infla más y con problemas de circulación, Muchas gracias.
Hola Justy. Le recomendamos que consulte con un terapeuta naturista que estudie su caso a fondo y le prescriba un tratamiento adecuado para usted, ya que si tiene un problema de retención de líquidos lo ideal es conocer la causa y obrar en consecuencia.
Un saludo
Hola , ese mal lo tengo desde hace mucho, y lo que yo tengo es insuficiencia venosa y me obstruye la circulacion de la sangre y por ende se me inflaman.
pero el jengibre me ha ayudado mucho con cascara de piña
Excelente receta gracias.
Podrían decirme si el jenjibre sube la tension arterial? Gracias
Hola Carmen, el jengibre no sube la TA, si no que la baja, incluso si se toma medicación para la hipertensión se debe controlar por si es preciso algún ajuste. Un saludo,
Buenas tardes:
,Hace 2 meses aprox.que me he roto el radio y el cúbito y tuvieron que operarme poniendome unas placas
Dentro de todo el dolor que esto me supone y mi problema con mi estómago al no poder tomar durante mucho tiempo los medicamentos que me prescribe mi especialista¿me pueden recomenadar alguna infusión natural para le inflamaciónque tengo en brazo y mano?
Muchas gracias,un saludo
Esme
Hola Esme, no podemos dar este tipo de recomendaciones, pero si es cierto que los 3 ingredientes de este zumo son adecuados para la inflamación. Un saludo,
Buen dia , todo lo que sea orgánico es mas saludable, tomo mis batidos a diario con jengibre cúrcuma y agrego colágeno hidrolizado todos estos últimos en polvo, no exagero todo en exceso trae consecuencias, pero les puedo decir que estoy mejor que nunca, no me duele nada a mis 56 años, me hago chequeos anuales, secreto pues cambie mis hábitos alimenticios de comer saludable me hice vegetariana y después vegana y creanlo mi semblante es otro, mi piel etc, piensan que tengo 38 o 40 años, reza el dicho eres lo que comes…ahora yo tengo mi huerto,mi compañero y mis hijos se sumaron a mi estilo de vida y el menor perdió peso, mis dos hijas están felices la una ya no tiene migrañas la otra ya no tiene acné y el mayor esta en periodo de aceptación pero se lo ve mas saludable le cambio el carácter y bajo de peso …ahhh se me olvidaba mi esposo ya no sufre de hipertensión se desapareció y bajo 14 kilos. Acoto que siempre nos hacemos controles médicos. TODO LO NATURAL ES SALUDABLE… BENDICIONES A TODOS SUMADOS DE EXITOS Y MAS…LOS SALUDA CECI DESDE ECUADOR QUITO.
Cecilia,
Muchísimas gracias por compartir tu experiencia y enriquecernos.
Un abrazo!
Buen día.
Por favor me podrían indicar si para los casos de artrosis y fibromialgia es también recomendable este batido de piña, jengibre y curcuma? Gracias.
Hola Rocío,
No sabemos determinar con exactitud si le resulta favorable en su caso específico, pero en general, es un batido muy recomendable en procesos inflamatorios debido a su gran acción antiinflamatoria y depurativa.
Salud!
Salud!
Hola. Quiero saber que tan efectivo sea este batido para la artritis (muy aguda). Además de esos ingredientes le agrego apio y pepino. Tengo 38 años y sufro de presión arterial. Un abrazo
Hola Jazmín,
No le podemos hacer una recomendación personalizada pero si le podemos asegurar que este zumo es altamente antiinflamatorio y depurativo.
Salud!
Me gustaría saber si puedo mejorar mi presión arterial con estos tres ingredientes , PIÑA, CÚRCUMA Y JENGIBRE . Gracias
Hola Arcelia,
No nos parece una preparación indicada en ese caso, le recomendamos la planta stevia con cualidades reguladoras. De todas formas es mejor que consulte con un profesional de la salud.
Le deseamos que encuentre lo que necesita.
Salud!
Diagnosticaron a mi hija con una enfermedad rara “Rosai Dorfman”, es un problema a nivel de los histiocitos. No existe un tratamiento específico por lo raro de la enfermedad, alguien podría compartirme algo sobre este tema. Gracias
Pondré en práctica estás recetas, a fin de mantener mi salud..
ME ENCANTA TODO LO RELACIONADO CON LA SALUD Y EN ESPECIAL LA MIA,
Nos alegramos mucho Yolanda 🙂
La salud es muy importante y si no nos priorizamos nosotros nadie lo va a hacer por nosotros. Así que es esencial empezar por uno mismo 😉
¡Saludos!
Me encanta la receta de piña, curcuma y jenjibre a mi me ha servido mucho❤️❤️❤️
Buenas Maria Victoria,
¡Qué bien! Nos alegramos muchísimo de que te haya venido bien 🙂
¡Un saludo!
Tengo la raíz de cúrcuma en casa,, pero no sabía como prepararla. Ahora mismo voy a realizar tu receta. Seguro me va a ir bien. TEstoy buscando alternativas naturales, porque estoy diagnosticada con artritis reumatoide. Tengo mucha fe en este producto, Gracias por compartir tus conocimientos.
Buenas Ximena,
Gracias por tu comentario 🙂 Esperamos que te guste la receta y mucho ánimo con los cambios, ¡saludos!
En que países venden el recetario de la Doctora Odile Fernández. Muchas gracias por toda la información encontrada. Yo solo consumía cúrcuma con cítricos, pero ahora puedo potenciar mi bebida.
Buenas Gloria,
Tendrías que revisarlo con la empresa que distribuya sus libros. Actualmente no los vendemos en Conasi.
¡Saludos!
Mi hijo de trece años sufre asma y le dio la gripe,no puedo darle ningún medicamento que no sea recetado por un médico,pero le estoy dando jugo de piña,kion, cúrcuma y jugo de dos naranjas.
El jugo de la naranja lo reemplaza al agua.
Con eso estoy viendo mejoría, ahora ya puede respirar bien.