Nibs de cacao ecológicos

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Descripción de Nibs de cacao ecológicos

Los nibs o virutas de cacao son trocitos de cacao puro y descascarillado.  Las semillas de cacao criollo con las que se elaboran estos nibs son cosechadas a mano, se seleccionan las de mejor calidad y se fermentan para reducir parte de su sabor amargo. Después de limpiar las semillas, se pelan y se extrae el núcleo que se parte en trocitos (los nibs). En todo el proceso productivo no se añade ningún tipo de aditivo, los nibs son crudos y procedentes de agricultura ecológica. 

Los nibs de cacao están considerados un superalimento, por su elevado contenido en antioxidantes (tienen tres veces más antioxidantes que el té verde) y otros nutrientes (magnesio, hierro, zinc, cobre y potasio). Contienen unas 300 substancias activas, incluyendo fenilo, etilaminas y serotonina, que hacen que su consumo tenga numerosas propiedades.

Estos nibs son una forma saludable de poner un toque de chocolate, aportando sabor ligeramente amargo y textura crujiente. 

Producto sin gluten y sin trazas de gluten, según etiquetado del fabricante . Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.

Propiedades de los nibs de cacao

Los micronutrientes de los nibs de cacao: 

  • Ayudan a disminuir el cansancio y la fatiga.
  • Contribuyen al equilibrio electrolítico.
  • Contribuyen al metabolismo energético normal, apoyando al sistema nervioso y al anabolismo muscular.
  • Participan en la síntesis proteica y en el mantenimiento de los huesos y dientes en condiciones saludables.

Cómo consumir los nibs de cacao

Los nibs de cacao pueden añadirse a infinidad de recetas, para darles sabor y un aporte extra de nutrientes. Tienen un profundo sabor a chocolate y un toque crujiente.

Se pueden añadir a: masas horneadas (bizcochos, galletas, muffins, etc.), batidos, cremas o pudins de avena, mueslis, ensaladas, leches vegetales, rissottos, como topping en yogures, helados, mousse de chocolate, etc.

Características de Nibs de cacao ecológicos

Contenido neto250 g
ConservaciónConservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar.
Contiene azúcar añadidoNo
Contiene glutenNo
Contiene huevoNo
Contiene lactosaNo
Contiene levadurasNo
Contiene OGMNo
Contiene sojaNo
IngredientesNibs de cacao procedente de Agricultura Ecológica.
Información nutricionalContenido por 100 g: Energía: 604 kcal / Grasas: 50,3 g de las cuales saturadas 34,2 g/ Hidratos de carbono: 18,2 g de los cuales azúcares 1 g / Fibra: 13,4 g / Proteínas: 13 g / Sal: 0,25 g / Magnesio: 131 mg
Nombre y dirección del fabricanteNanosalud32, S.L. - Parque Agroalimentario L´Alcudia - C/ Serreta de Alcoi, 23 - 03290 Elche (Alicante) - España
Puede contener trazas deFrutos de Cáscara y Sésamo
País de origenNO UE

Opiniones de clientes

28/07/2021

Deliciosos!!

Para chuparse los dedos y encima en origen, para mi los mejores.

    07/04/2021

    Me encanta

    He probado varias marcas de nibs de cacao y sin duda ésta es la mejor. El sabor, la textura... son adictivos.

      14/10/2020

      Excelente producto

      Feliz condumiendolo.

        02/09/2020

        Me ha sorpendido

        Nunca los había probado, y me han parecido demasiado amargos.

          30/04/2020

          Una vez los pruebas ...

          No puedo pasar sin ellos , són bueníssimos!

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