Receta de té verde con cúrcuma
Este té verde con cúrcuma es un cóctel de sustancias terapéuticas, sugerido por la Dra Odile Fernández. El té verde es un poderoso antioxidante, rico en polifenoles, que ante las células cancerígenas reduce la angiogénesis (formación de vasos sanguíneos en la zona tumoral) y facilita la apoptosis celular (muerte celular).La cúrcuma es el más poderoso alimento antiinflamatorio y también inhibe la angiogénesis, propiedades que se multiplican por 2000 al acompañarla de un poco de pimienta.La piel de los cítricos también contiene gran cantidad de polifenoles, simplemente hay que tener en cuenta que sean cítricos ecológicos. Hemos usado limón, pero podría haber sido naranja o mandarina.
Utensilios
Ingredientes
- 1 té verde Sencha
- 1 trocito cúrcuma fresca o 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 1 pizca pimienta negra
- piel de limón
- 1 taza agua
Instrucciones
- Poner los ingredientes en una tetera.
- Calentar el agua a unos 90º, apagar cuando empieza a burbujear antes de hervir.
- Verter el agua en la tetera e infusionar unos 8 minutos.
- Colar y servir.
Notas
Si se desea, se puede hacer un litro e ir tomando durante el día.
Se recomienda un té verde de buena calidad. El té verde Sencha japonés y de Fukusima es el que más polifenoles contiene. Pero, tras el accidente nuclear, utilizamos este té procedente de China, que también es de la variedad Sencha y de una calidad excelente. Recomendamos utilizar utensilios de cristal, que es un material totalmente inocuo, o de cerámica.
Se recomienda un té verde de buena calidad. El té verde Sencha japonés y de Fukusima es el que más polifenoles contiene. Pero, tras el accidente nuclear, utilizamos este té procedente de China, que también es de la variedad Sencha y de una calidad excelente. Recomendamos utilizar utensilios de cristal, que es un material totalmente inocuo, o de cerámica.
Valores nutricionales / Ración
Calorías: 15kcalCarbohidratos: 1gProteinas: 2gGrasas: 1gSodio: 12mgPotasio: 13mgFibra: 1gAzúcar: 1gVitamina A: 204IUVitamina C: 8mgCalcio: 16mgHierro: 1mg
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Os recomendamos limpiar los cítricos con un cepillo, sobre todo si lo que vamos a utilizar es su cáscara. Si los lavamos bajo el agua solamente no obtendremos un buen resultado. Se nota a la perfección tras limpiar con el cepillo, que deja su rugosa piel totalmente limpia.
Para hacer este té verde con cúrcuma hemos utilizado:
-
Té verde Sencha, ecológico - Sonnentor
5,05 € -
Cúrcuma en polvo ecológica - Sonnentor
3,05 € -
Pimienta negra en grano ecológica - Sonnentor
4,05 € -
Molinillo de semillas y especias - Kyocera
32,89 € -
Cepillo de verduras - tawashi
2,20 € -
Taza de té Tea Time, 400 ml - Trendglas
31,79 € -
Tetera de cristal Puck, 400 ml - Trendglas
49,39 €
Buenos días, sigo una alimentación sana y agrdezco a la Dra. Odile Fernández todos sus consejos. Mi pregunta es: si echo cúrcuma al té, yo utilizo té bancha de similires características, me mancharía mucho los dientes?
Mª Luisa, por nuestra experiencia tomando cúrcuma en las infusiones hace tiempo: mancha la piel, pero no hemos detectado que manche los dientes. ¿Alguien tiene otra experiencia?
De hecho, la cúrcuma se utiliza para blanquear los dientes! Se prepara una pasta con cúrcuma molida y aceite de coco, y se cepilla con ésta los dientes durante no menos de 2 minutos… al enjuagar, los dientes estarán mucho más claros. Hacer dos o tres veces a la semana, hasta alcanzar el tono de blanco deseado.
También se puede utilizar para cáncer de piel
Muy interesante las recomendaciones
Excelente te
Muchas gracias Everildo 🙂
¡Saludos!
Como he leído que la absorción de la cúrcuma es pobre, se aconseja tomar junto con pimienta negra, que multiplica por dos mil su absorción y con un poco de aceite de oliva virgen extra o de lino. Mi pregunta es ¿Cómo veis que se añada este tipo de aceite al te anticancer con curcuma?
Gracias.
Mertxe, si no quieres echar un chorrito, puedes tomarlo aparte, con una cucharita o con algún otro alimento. Si comes pan de algún tipo, puedes empaparlo ahí, por poner un ejemplo.
Que buena data, y el listado de preguntas buenísimo ya que al leer uno más se informa conoce, las sugerencias de preparación muchas gracias por dedicar hacer compartir, está página, ¿¿¿ A raíz del hipotiroidismo no puedo tomar ningún te por me constriñe y tomo mate cocido una infunción de la yerba mate acá en argentina, puedo reemplazar por te, es verde también …??? Muchas gracias
Buenas Gustavo,
Entiendo tus preocupaciones, y es importante cuidar los efectos que ciertos tés o bebidas pueden tener en tu cuerpo, especialmente con hipotiroidismo. El té verde es conocido por sus múltiples beneficios para la salud, pero si tienes hipotiroidismo, debes tener en cuenta lo siguiente: El té verde contiene flavonoides que, en grandes cantidades, podrían interferir con la función tiroidea, especialmente si tienes deficiencia de yodo. Sin embargo, en cantidades moderadas, esto generalmente no es un problema.
Si deseas probar algo diferente al mate cocido, pero quieres evitar los efectos adversos, aquí hay opciones más seguras:
– Infusión de rooibos: No contiene cafeína y tiene propiedades antioxidantes.
– Manzanilla o melisa: Relajantes y suaves para la tiroides.
– Té de moringa: Es bajo en cafeína y puede ser una buena opción si lo toleras.
En todo caso, antes de introducir un cambio significativo en tu dieta, especialmente con hipotiroidismo, siempre es recomendable consultar con un especialista.
¡Saludos!
Mija gracias por su informaciòn, voy a empezar a tratar con tè verde pimienta Negro y limòn. Se que la curcuma es muy buena Mi cuñada se curo de cancer ya estaba en etapa 4.
Pero por la gracias de Dios alguien le recommendo la curcuma, y ni los medicos que ya le decian que era su fin, lo pueden esplicar.
Pero Ella esta libre de cancer, gloria Dios, que puso tantos remedios en la tierra y a ustedes que los dan a conocer, Dios bendiga a cada uno de ustedes.
Muchisimas Gracias Rosa por compartirlo con nosotros.
Un cálido saludo.
Felicidades ya que muy excelentes recomendaciones buenísimas recetas
Hola Rosa,tengo cáncer de seno, por favor me podrías decir cómo usó tu cuñada la cúrcuma? Yo la tomo en un batido de té de hojas de guanabana y guayaba, le pongo una cucharada de cúrcuma y también pimienta negra, y un poco de miel de abejas,
Quisiera porfavor saber cada que tiempo se toma todo ese preparado milagroso
Hola Luis Armando,
Se pueden consumir 1-3 tazas al día.
Salud!
Hola mi esposa tiene cáncer de mama grado 3A por cuanto tiempo puede tomarlo ella está tomando una taza diaria y va por su 4 quimio gracias
Hola Luis,
Lo sentimos mucho pero no podemos ayudarte ne algo tan concreto y que precisa del consejo de su oncólogo. En los libros y el blog de la dra. Odile podrá encontrar más información al respecto.
Le deseamos una buena recuperación,
Buenos días estoy empezando a tomar la curcuma licue la yuca de cúrcuma y luego la cole la tengo en la nevera y tomo x agua. Es bueno así?
Buenas Haydee,
Sí, puedes añadir un chorrito de jugo de cúrcuma a tu agua, té, etc. Te aconsejaríamos que no guardes demasiados días el jugo de cúrcuma en la nevera, igual que el jugo de jengibre, se estropean pronto. 2-3 días sería lo ideal.
¡Salud!
Un cordial saludo, quería preguntarle cómo puedo conseguir el libro, pues soy de Perú. Gracias
Hola Jacory,
Por el momento no está a la vente en Perú, esperamos que en un futuro próximo lo esté.
Saludos,
Lo puedo endulzar con miel de abeja pura
Es buena la cúrcuma para tratar el Vitíligo? De que manera lo hago? Estoy tomando media cucharadita con un yogur al día.
Hola Mariluz,
Lo sentimos pero no sabemos responderle a su pregunta, tendría que consultar a un profesional de la salud.
Un saludo y deseamos que encuentre lo que necesita.
Dicen que el licuado de betabel con manzana verde, zanahoria y jugo de naranja diariamente en ayunas cura el vitiligo
Estoy interesada en hacerme el TÉ ANTICÁNCER CON CÚRCUMA, pero quisiera que me dijeran cuanto es una pizca de “Pimienta negra en grano ecológica”, y si la tengo que poner molida como se hace con la Cúrcuma.
En cuanto a la piel de limon/cítrico, entiendo que quiere decir un trozo de piel, o toda la piel de una unidad.
Saludos. Muchas gracias.
Hola Bienve,
Una pizca se refiere a muy poco, es decir a una vuelta en un molinillo de pimienta o al volumen de 1/8 de cucharada de café. En cuanto a la piel de limón, efectivamente, se refiere a un trocito que puede ser más o menos en función de su gusto.
Salud y corazón alegre!
Quisiera saber si es bueno para el cáncer tomar mucho limón, no sólo la cáscara en el té verde con cúrcuma, sino el sumo en el agua y en las ensaladas.
Hola Georgina,
Según la Dra. Odile Fernández, en el libro Mis recetas anticáncer: “La incidencia de cáncer disminuye cuando se consumen cítricos de manera regular. De modo que todos los días deberíamos consumir cítricos (…)”, pgs 326-327. Podrá ver que hay 14 referencias bibliográficas científicas en esas dos páginas para justificarlo.
Salud,
hola me encantaron todos los consejos
pregunta: yo al te digestivo o de frutas ( frutilla, durezno o manzana ) le pongo un poco de curcuma en polvo . esta bien ? yo no le pongo pimienta negra o limon . o estos dos componentes es necesario para eliminar las celulas malas ?
saludos cris
Hola Cristina,
Puesto que su absorción es pobre, para que se absorba a nivel intestinal se aconseja tomar junto con pimienta negra, que multiplica por dos mil su absorción y con un poco de aceite de oliva virgen extra o aceite de lino. Su eficacia también aumenta si se toma junto a la genisteína presente en la soja, en un zumo de cítricos y con té verde.
Un saludo,
Gracias por el acertado consejo con cúrcuma
Hola, qué cantidad de té de curcuma con limón y pimienta es aconsejable tomar por día, para que tenga sus efectos preventivos de cáncer ?
Gracias !!
Hola Laura,
Puede consumir 1-3 tazas al día.
Salud!
Hola! Mi cirujano me ha dicho que la cúrcuma sube la tensión arterial y me extraña, ya que nunca le he oído a Odile Fernández decir nada al respecto… tengo todos sus libros y no hace referencia a esto ¿me puede decir su opinión?
Hola Marian,
Según varios estudios y según tenemos entendido, la cúrcuma ayuda a regular la tensión arterial. No hemos encontrado ninguna referencia conforme sea hipertensiva. En los libros de Odile Fernández podrá encontrar referencias científicas en referente a la cúrcuma a las propiedades comprobadas científicamente de la cúrcuma. Como por ejemplo el siguiente estudio: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31647981/
Un saludo,
hola, la curcuma cuantos gramos echo?, y sobre la pimienta negra, yo soy de perú, se refiere a la clasica pimienta molida usada para aderezar las comidas cierto?
Hola Patricia,
La cúrcuma puedes adicionarla en polvo (1 cucharadita=6-8 g) o en raíz (un trocito de 1 cm aproximadamente). En cuánto a la pimienta negra, es la que indicas. ¡Mucha salud!
para un litro de agua, cuantos gramos de te verde, cuantos gramos de pimienta negra , cuantos gramos de curcuma.
por otro lado la pimienta negra es molida cierto?
Hola Patricia,
Las cantidades indicadas son para 500 ml de té por lo que habría que doblar las cantidades. La pimienta negra sería en polvo.
para un litro de agua, cuantos gramos de cada cosa?
Hola Patricia,
Habría que duplicar las cantidades indicadas en la receta para hacer un litro de té. ¡Mucha salud!
para una taza el te verde cuantos gramos le pongo? lo tengo en yerbitas
Buenas Rene,
Una cucharadita de hojas de té para una taza de 200 ml.
Muy bueno
Me parece fantástica la receta con curcumina y te verde,gracias!!!!
Buenas tardes Alejandra,
Nos alegra sentir tus palabras.
¡Salud!
Me parece increíble la curación a través de hierbas, es mas orgánico y saludable. Muchas gracias
Gracias, Dios le bendiga por su servicio
Excelente informacion
¡Gracias Miguel!
¡Saludos!
Sin misterio y fácil de hacer
Muy clara y útil información, con detalles tan precisos y completos. Con un conocimiento que a leguas se nota el grado de especialidad en la materia. Felicidades, reciban mi total reconocimiento. Gracias hoy y siempre.
Buenas Juan Felipe,
Muchas gracias por tu comentario y por valorar tan positivamente nuestra receta,
Que tengas un feliz día,