¡Salud para todos!

Sopa de remolacha y tomate semicruda caliente, preparada en la nueva Vitamix S30.

Descubre todo lo relacionado con el té verde: procedencia, tipos de té, beneficios y propiedades, cómo tomarlo…

Hummus cremoso hecho con la nueva Vitamix S30 de alubias y aguacate.

Aprende a hacer té kombucha en casa paso a paso con este tutorial. El kombucha es una bebida fermentada muy buena para cuidar la salud intestinal.

El kombucha es una bebida fermentada, muy apreciado por su alto contenido en vitaminas y por ser un probiótico muy beneficioso para la salud intestinal.

Descubre cómo hacer helados en la nueva Vitamix S30. 2 Video recetas en 1, Nuria Roura prepara helado con fruta cogelada y fruta fresca, ¡fácil, rápido y muy sano!

Grasas o lípidos ¿qué son? ¿para qué nos sirven? ¿cómo los digerimos? Descubre la importancia que tienen estos macronutrientes en nuestro organismo.

Relaciones conflictivas con la comida: ¿para qué la compulsividad, premiarnos, castigarnos, sentirnos culpables? comprende qué hay en tu interior que boicotea tu necesidad de sentirte bien contigo misma.

¿Qué alimentos debemos consumir y cuales evitar en verano para mantenernos frescos e hidratados? Silvia Riolobos nos lo cuenta, desde el punto de vista de la Medicina Tradicional China.

El trigo sarraceno es un pseudocereal sin gluten, lo acompañamos con shiitake, una seta muy valiosa en gastronomía y por sus propiedades terapéuticas.

El jengibre, fresco o en polvo, es una de las especias con mayor poder antiinflamatorio y antioxidante entre otras virtudes. Comprende por qué es importante incorporarlo en tu dieta y cómo hacerlo.

Incorpora superalimentos a tus zumos y batidos y disfruta de todos sus beneficios.

Os mostramos los diferentes métodos de germinación. Elabora tus propios germinados en casa ¡todo un éxito!

Soluciones al problema medioambiental del cultivo de la palma de aceite: cultivo de una levadura que produce un aceite muy similar

Juan Llorca, chef vegetariano, nos prepara un rico batido con mango, fruta de la pasión y coco fresco ¡recién abierto! en nuestro stand de Biocultura Barcelona

¿De qué está compuesto un pañal desechable? Aprendiendo a elegir pañales libres de tóxicos, siguiendo la recomendación de la Dra Odile Fernández.

Hoy en día lo mejor que puedes hacer es dejar de comer pan, o hacértelo tú en casa con harinas de confianza y sin nada de gluten.

La caries es una enfermedad multifactorial, pero ¿hay alguna relación directa entre las caries y la dieta que llevamos?

¿Por qué debemos de dejar de comer trigo? ¿Qué alimentos contienen gluten? ¿Cómo nos afecta el gluten a nuestra salud?

Recomendaciones sobre alimentación cuando se padece alergia estacional: alimentos que empeoran los síntomas y alimentos que nos ayudan.

Debemos darle a la salud intestinal la importancia que se merece. Juan Llorca nos explica por qué en los último años están apareciendo tantas alergias e intolerancias alimentarias.

Si tenemos que cocinar, hagámoslo con temperaturas bajas: ollas lentas, deshidratación, cocina al vapor, cocina tradicional del puchero ¡ahora llamada slow!

La correcta combinación de alimentos en cada comida nos asegura una buena absorción y nos protege frente a sustancias tóxicas.

Además de para cocinar, con Vitamix puedes preparar exfoliantes para tu piel, mascarillas de pelo, etc. ¡Sácale todo el partido a tu batidora!

Conoce qué es la histaminosis, sus causas y síntomas y la alimentación adecuada para tratarla.

Candidiasis intestinal, todo sobre esta infección infradiagnosticada, síntoma de desequilibrios en nuestra flora intestinal y sistema inmune. ¿Conoces este problema y cómo diagnosticarlo?

Durante el embarazo las necesidades proteícas casi se duplican. Presta atención a la calidad y cantidad de la ingesta de proteínas para evitar problemas en el niño.

Pautas nutricionales para fortalecer el sistema inmune de los niños y para ayudarles mediante la alimentación en caso de infección.

Después de explicar la teoría de la candidiasis intestinal, en este post os revelamos la parte práctica. Alimentos que debemos y no debemos tomar durante la infección.

Todos los trucos y secretos para elaborar las mejores conservas caseras en vinagre: chutneys, relishes, encurtidos y vinagres condimentados.

Mermeladas, compotas, confituras: hazlas en casa utilizando edulcorantes saludables y evitando azúcares refinados.

Aprende a hacer conservas caseras. Métodos, equipamiento, modo de esterilizar las conservas y todos los trucos necesarios para un buen resultado.

Núria Roura nos explica qué alimentos debemos tomar y cuáles evitar antes y después de hacer un detox.

El radón es un gas radiactivo emitido por el granito, el basalto y ciertos materiales de construcción. Se trata de la segunda causa de cáncer de pulmón, después del tabaquismo.

Descubre las diferentes variedades y propiedades que tiene la quinoa. Un pseudocereal sin gluten rico en vitaminas,

Zumo espitulante, receta del showcooking que Núria Roura y Odile Fernández harán en Biocultura Madrid 2015.