Nuestras recetas

Esta medicinal infusión es todo un clásico de la cocina macrobiótica terapéutica. Te irá de maravilla para darte un chute de vitalidad y aliviar molestias digestivas y pulmonares.

¿Te apetece darle un giro al flan de huevo tradicional? Esta versión mantiene la elaboración al baño María en horno, pero prescinde de los lácteos, sustituidos por leche de coco.

¿Buscas alternativas vegetales al relleno tradicional para makis a base de pescado crudo? Este sushi vegetariano es tu receta, te enseñamos el paso a paso y creativas combinaciones.

Hemos preparado tres súper recetas con espinacas, perfectas tanto para amantes como detractores. Para que te enamores de ellas y disfrutes como nunca de esta maravillosa hoja verde.

¿Una tarta de queso crudivegana, con cacao y pistachos? ¡Sí, por favor! Esta propuesta nos ha dejado encandilados y queremos compartirla contigo, verás qué sencilla y cremosa.

¿Buscas recetas para cenas informales y divertidas? Estos tacos mexicanos rellenos de chili Bauckhof van a conquistaros, gracias a su contraste de texturas y explosión de sabores.

¿Te haces un lío con las harinas sin gluten? Aquí te traemos la solución: un post con todo lo que necesitas saber, cuáles son las más comunes, sus propiedades, usos y cómo sacarle el máximo provecho a cada una.

¿En busca de una vinagreta ligera y fresca para tus ensaladas mediterráneas? Esta vinagreta se hace en un momento con la jarra Aer Disc de Vitamix y el resultado potenciará tus platos veraniegos.

Descubre cuál es la yogurtera que mejor se adapta a tus necesidades y aprende todos los trucos para elaborar un yogur casero, cremoso y fresco, absolutamente irresistible.

Amantes del boniato en todas sus facetas: esta receta ha venido a conquistaros. Crujiente, dulzona y saciante, se prepara fácilmente y es perfecta para el picoteo del fin de semana.

Cebada cocida, un salteado sencillo lleno de contrastes y un pesto vegano en Vitamix. Un plato fácil de preparar y con un resultado que te sorprenderá: delicado, sabroso y equilibrado. Éxito asegurado.

La jarra Aer Disc de Vitamix es la clave para emulsionar todo tipo de mayonesas. Como en esta atrevida propuesta con mostaza, cayena, miso y agave, una explosión de sabores perfecta para alegrar tus platos.

Adéntrate en el mundo de esta versátil harina, sus beneficios, usos y sustituciones, además de aprender a elaborarla en casa y disfrutarla en recetas espectaculares como el takoyaki o el menjar blanc.

Este bizcocho debe su ligereza, sabrosura y jugosidad a las harinas de Bauckhof, de arroz y de coco, y a la piña, auténtica protagonista de esta merienda de aires tropicales.

Una base de col crujiente junto con un aliño extra cremoso gracias a la batidora Vitamix. ¿Qué más se le puede pedir a una ensalada? Esta maravilla te conquistará por su frescura y contraste de texturas.

Adéntrate en el mundo de las tortitas saladas con estas delicias de calabaza y parmesano, repletas de umami, perfectas para darte un homenaje en ese brunch o desayuno especial.

Déjate enamorar con esta suculenta boloñesa, un clásico de la gastronomía italiana, en esta receta vegana que guisamos a base de hortalizas, tomate triturado, lentejas pardinas y mucho mimo.

¿Fan del pan? ¿Fan también del chocolate? No te lo pienses más y une lo mejor de cada mundo en este irresistible pan especial, fácil y rápido, elaborado en el horno de barro Römmertopf.