Stevia, extracto líquido ecológico

Descripción de Stevia, extracto líquido ecológico

El extracto líquido de stevia es un concentrado con un 25% del glucósido esteviol.

Hemos elegido este edulcorante por tratarse de un concentrado natural de una molécula endulzante de la estevia (Stevia Rebaudiana Bertoni), el esteviol. Si bien no conserva las propiedades medicinales de la stevia en forma de hoja seca o de la stevia en forma de extracto crudo en polvo, este extracto líquido no aporta el sabor típico de la stevia (definido como "retrogusto a regaliz"), comportándose como cualquier otro endulzante artificial de los muy conocidos, pero sin ningún efecto indeseable.

Propiedades de la stevia líquida ecológica

• La stevia es un edulcorante natural que nos aporta sabor dulce sin alterar nuestro nivel de glucosa en sangre, es decir, su índice glucémico es 0.
• Tiene el certificado ecológico de USDA
• Se presenta en bote de cristal azul para preservar de la luz.
• Con tapón dispensador de gotas, para dosificar correctamente, debido a su gran poder endulzante.