¿Qué es la cúrcuma?
La cúrcuma es uno de los alimentos más medicinales conocidos, por lo que consideramos que merece ser conocida por todo el mundo, ya que incorporarla en nuestros platos es muy sencillo.
La especie botánica es la “Curcuma longa”, una planta herbácea de la familia de las zingiberáceas. Lo que utilizamos es su raíz, ya sea fresca si tenemos acceso a ella (recuerda al jengibre, cómo podéis ver en la foto de abajo, el jengibre es una raíz amarilla y la cúrcuma es naranja) o bien seca y molida. Es ampliamente usada en la gastronomía india y en la medicina ayurveda, desde donde nos ha llegado la deliciosa leche dorada (que podemos elaborar con sabor a jengibre, con cúrcuma latte jengibre o con sabor a vainilla, con cúrcuma latte vainilla: combinaciones de especias que se potencian entre sí para un efecto terapéutico sinérgico).
Es el ingrediente principal del curry y aporta un color amarillo anaranjado intenso. Su sabor es cálido y ligeramente amargo.
Beneficios de la cúrcuma
Son amplias y reconocidas sus virtudes terapeúticas, siendo el alimento conocido con mayor capacidad antiinflamatoria gracias a su molécula curcumina.
La cúrcuma es probablemente el alimento más anticáncer que existe ya que la curcumina es capaz de inhibir el crecimiento de muchos tipos de células tumorales (ovario, mama, colon, hígado, pulmón, páncreas, estómago, vejiga, etc).
- Frena la progresión de las metástasis, induce la autolisis de las células tumorales (el suicidio de las células cancerosas).
- Disminuye la inflamación peritumoral. Inhibe al factor NF-kappaB, que es el que protege a las células tumorales frente a los mecanismos de nuestro sistema inmune para eliminarlas.
- Efecto antioxidante.
- Potencia la actividad de la quimioterapia y radioterapia.
- Protege a las mucosas, hígado y riñones de los efectos secundarios de la quimio.
- Dado que es un potente antiinflamatorio es útil para tratar el dolor y las enfermedades inflamatorias: artritis, artrosis, enfermedad periodontal, etc.
- Previene las enfermedades cardiovasculares
- Previene el parkinson y el alzhéimer.
- Es útil para tratar las enfermedades gastrointestinales, como la fibrosis hepática y la enfermedad inflamatoria intestinal.
Interacciones
Puede interaccionar con los anticoagulantes orales y antiagregantes. Consulta con tu médico.
¿Cuánta cúrcuma debo tomar y cómo?
Lo ideal sería consumir al menos 5 gramos al día (media cucharadita de café),
Puesto que su absorción es pobre, para que se absorba a nivel intestinal se aconseja tomar junto con pimienta negra, que multiplica por dos mil su absorción y con un poco de aceite de oliva virgen extra o aceite de lino. Su eficacia también aumenta si se toma junto a la genisteína presente en la soja, en un zumo de cítricos y con té verde.
Uso culinario
Podemos añadirla a todos nuestros platos: sopas, guisos, arroces, zumos vegetales, ensaladas, etc. Es ideal preparar una infusión con té verde, pimienta, cúrcuma y unas gotas de zumo de limón.
Encaja muy bien con platos de arroz, guisos y lentejas, con berenjena, espinacas, pollo y pescado.
Estas son algunas de nuestras sugerencias:
Cómo se han llegado a estas conclusiones? Hay estudios científicos al respecto? Alguna referencia?
Gracias!
Hola Isabel.
Desde luego que los hay. Una referencia puede ser el libro “Mis recetas anticáncer” en cuyas páginas encontrará referencias bibliográficas sobre la cúrcuma. Aunque también puede poner en cualquier buscador “Estudios científicos de la cúrcuma en relación con el cáncer”.
En la siguiente pag. web de reconocido prestigio, puede encontrar estudios relacionados: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=curcuma+y+c%C3%A1ncer
Un saludo!
Comenze a utilizar curcuma en polvo para los guisos y el arroz pero tanto a mi como a mí hija nos da dolor de panza. No da diarreas ni nada ,solo dolor
Hola Elizabeth,
Les recomendamos que utilicen cúrcuma ecológica y de la mejor calidad, la cúrcuma que no es de buena calidad puede llevar aditivos.
Un saludo,
Yo suelo tomarla para desayunar cruda picada con el cuchillo aparte también tomo varías frutas y un diente de ajo unas ranas de perejil y un limón a rodajas. Café con leche y tostadas.
Tomo árido para la circulación de sangre Mí pregunta es, esta bien hacerlo así….
Dígamelo gracias
Buenas Robert,
Le aconsejamos que acuda a un médico especialista o nutricionista que puedan valorar mejor su caso, ver qué medicación está tomando, en qué dosis y decidir entonces cuál es la dieta que mejor se adapta a sus necesidades en particular.
¡Saludos!
Tomo anticuajulante eliquis 5 ml tableta recubierta 2 tabletas en la maña y noche
Puedo consumir G H R-15 contiene cúrcuma
Gracias
Buenas Pedro,
La cúrcuma, por su efecto anticoagulante, podría interferir cuando se toman medicamentos anticoagulantes. Por eso, no se recomienda tomar cúrcuma si se está tomando algún medicamento anticoagulante.
¡Saludos!
Si
Excelente , Yo lo rayo un pedacito en agua tibia y tomo medio vaso , En ayunas es necesario el limón para completar la absorción?
Buenas Jenny,
La cúrcuma y el limón funcionan muy bien juntos, aúnan beneficios (como puedes ver en este té con cúrcuma y limón que tienes en este enlace). Sin embargo, para aumentar la absorción de la cúrcuma lo que nos viene muy bien es la pimienta, no tanto el limón en sí. Con una pizca de pimienta será suficiente.
¡Saludos!
Jamás habrá estudio científico de lo natural no es conveniente para la industria farmacéutica
Tomo aspirina prevent a diario desde hace casi 30 años y a raíz de un infarto que tuve ya que se trata como anticoagulante, por tanto entiendo que ¿sería preferible no consumir cúrcuma?
Buenas Claudio,
Sí, sería preferible evitar la cúrcuma si tomas aspirina de manera diaria. La cúrcuma tiene propiedades anticoagulantes y puede potenciar el efecto de la aspirina, lo que aumenta el riesgo de sangrado. Dado que ya estás tomando un medicamento para prevenir la formación de coágulos, añadir otro anticoagulante natural podría no ser seguro.
Es recomendable que consultes con tu médico antes de consumir cúrcuma o cualquier suplemento, para asegurarte de que no interfiera con tus tratamientos actuales.
¡Saludos!
Te comento que lo mismo pasaba en mi casa, pero el médico nos explicó que debía usar una cantidad menor del polvo de cúrcuma. Por tanto trata de echarle menos cantidad del polvo a tus comidas y te darás cuenta que no te dan cólicos
Cómo utilizar la cúrcuma para la inflamación de la rotula
Buenas Jhony,
La cúrcuma es conocida por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Puede ser útil como complemento para aliviar la inflamación de la rótula o cualquier inflamación articular, pero no reemplaza los tratamientos médicos convencionales. Puedes usarla tanto a nivel interno como externo.
Para nivel interno, puedes incorporar la cúrcuma en infusión o en tus alimentos. Para nivel externo, puedes aplicar cúrcuma directamente en la zona afectada para un alivio local, en forma de cataplasmas o en masajes.
En todo caso, si estás tomando medicamentos, especialmente anticoagulantes, consulta con un médico antes de consumir cúrcuma, ya que puede interactuar con ellos. Además, un exceso de cúrcuma puede causar problemas digestivos. La cúrcuma puede ser un excelente complemento natural para el manejo de la inflamación de la rótula, pero se recomienda combinarla con otras estrategias, como fisioterapia, reposo y una dieta equilibrada rica en nutrientes antiinflamatorios.
¡Saludos!
Sufro del dolor de rodilla, tengo dificultad para caminar
Sra elizabeth no compre en polvo porque la mezclan con harina. Compré la raíz y raya media cucharadita de esas q son para el te
Buenas Jose,
Habrá que revisar los ingredientes de la cúrcuma en polvo para asegurarnos de que es 100% cúrcuma, por eso recomendamos nuestra cúrcuma ecológica.
¡Saludos!
Mi problema es la mala circulacion a consecuencia de la Diabetes la neoropatia, se entumice mis mamos y pies y se pone pesado se entomice con una sensacion pesades y con calanbres y dolor yanto mis manos y pies y con oscurocimiento de mi vistay se cortando mi vista. Tsmbien mo tengo surño en lss noches paso en vela desde ya mi agradecimiento
Buenas Eleazar,
Lamentamos mucho leer los síntomas que nos compartes y entendemos tu preocupación. En casos como el tuyo, lo más recomendable es que lo consultes directamente con tu médico o especialista de confianza, ya que ellos son quienes pueden valorar tu situación de manera personalizada y ofrecerte el tratamiento adecuado.
La cúrcuma, de forma general, se ha estudiado por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, y por eso suele recomendarse como apoyo en una alimentación saludable. Sin embargo, no sustituye la atención médica ni los tratamientos pautados.
Esperamos que encuentres alivio,
¡Saludos!
Yo estoy operada de cáncer de mamá y nos prohíben tomar cúrcuma y genjibre,podría darme una explicación gracias
Buenas Cristina,
La cúrcuma interviene en la coagulación de la sangre y, si hay intervenciones quirúrgicas, se suele evitar la cúrcuma y jengibre (que actúan de igual modo) para que no afecte a dicha coagulación. Quizás también esté interfiriendo en alguna medicación que te hayan suministrado. Si quieres saber más, consulta con tu médico para que te pueda detallar los motivos en tu caso particular.
¡Saludos!
Yo lo estoy tomando recién en ayunas una taza de agua caliente, una cucharita de miel y una cucharita de Cúrcuma está bien tomarlo así
Buenas José,
Tomar un vaso de agua con miel y cúrcuma en ayunas puede ofrecer beneficios para la salud. La miel es rica en antioxidantes y tiene propiedades antibacterianas, mientras que la cúrcuma es antiinflamatoria. Esta combinación puede ayudar a mejorar la digestión, fortalecer el sistema inmunológico y reducir la inflamación. Sin embargo, es importante no depender exclusivamente de esta mezcla y mantener una dieta equilibrada. Consulta con un profesional de la salud antes de hacer cambios significativos en tu dieta, especialmente si tienes condiciones médicas preexistentes.
¡Saludos!
Tomo curcuma con pimienta negra,por cuánto tiempo es útil consumirla
Buenas Alicia,
La cúrcuma con pimienta negra es un complemento muy utilizado por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. No existe un límite exacto de tiempo para su consumo, ya que depende del objetivo y del estado de salud de cada persona. Se puede tomar durante temporadas largas (varios meses). En cualquier caso, si vas a tomarla durante mucho tiempo, será mejor consultar a un médico especializado antes de un uso continuado.
¡Saludos!
Donde puedo encontrar la cúrcuma ecológica
Buenas Norma,
En nuestra tienda puedes encontrar cúrcuma en polvo ecológica de la mejor calidad. Te pasamos el enlace por aquí 🙂
¡Saludos!
Yo tomo romero ycurcuma oja de guallaba y canela para la diabetis
Se puede consumir cúrcuma con la pimienta negra y aceite de oliva, aún en el proceso de quimioterapias?
Buenas Amaurys,
No debería de haber problema. Pero mejor que consultes este caso con el profesional médico que te esté tratando para que pueda aconsejarte mejor en función de tus necesidades específicas.
¡Saludos!
Tengo un tumor en la parótida es benigno me hice la biopsia no quise operarme por qué tengo 79;años y soy hiper tensa.puedo tomar curcuma?
Buenos días, Carmen,
Para poder pautarle el consumo de cúrcuma en su caso, le aconsejaríamos que acudiese a una persona nutricionista especializada en tumores, para que pueda orientarle mejor en su caso particular.
¡Saludos!
Yo puedo abastecer de cúrcuma molida o entera orgánica .produzco en juanjui región San martin
Hola saludos me interesa el tratamiento ya que tengo problemas de hígado cirrosis, diabetes 2, problemas de impertencion y problemas renales ya que fuí operado de riñón hace 20 años por cáncer, actualmente estoy recibiendo un tratamiento sistémico para mí problema de
hígado.
Una pregunta una persona deabetica puede utilizar la cúrcuma??
Buenas Yolanda,
No debería de haber problema. En todo caso, siempre es mejor consultar con el médico especialista para ajustar la alimentación a cada caso.
¡Saludos!
El curcuma ayuda a desinflamar los gaglios
Quisiera saber como se toma la cúrcuma para tratamiento de inflamación del hígado páncreas y próstata
Buenas Ramón,
En casos particulares, es mejor pedir el tratamiento a un profesional de la salud que pueda ajustarte las dosis a tu caso en concreto.
¡Saludos!
Consumir cúrcuma en polvo aumenta la presión ?…tengo 65 años y soy Diabético T2
Me ayuda consumiendo cúrcuma?
Y cuánto tiempo se debe consumir la cúrcuma…hay un límite ?
Si no estás enfermo de nada ..puedes consumir cúrcuma?
Saludos
Buenas Juan Luis,
Te respondo por partes:
– En cuanto a si la cúrcuma aumenta la presión:
Hay algunas investigaciones contradictorias. Algunos estudios sugieren que la cúrcuma puede tener efectos beneficiosos sobre la presión arterial al ayudar a dilatar los vasos sanguíneos y mejorar el flujo sanguíneo. Sin embargo, otros estudios han encontrado que la cúrcuma puede tener un efecto mínimo o incluso negativo en la presión arterial en ciertas circunstancias. En general, consumir cúrcuma en cantidades moderadas como parte de una dieta equilibrada probablemente no aumentará significativamente la presión arterial en personas sanas. Sin embargo, si tienes alguna preocupación específica sobre cómo la cúrcuma podría afectar tu presión arterial, te recomendaría que consultes a un profesional de la salud para obtener asesoramiento personalizado.
– En cuanto a tomar cúrcuma con diabetes de tipo 2:
Sí, en general, las personas con diabetes tipo 2 pueden consumir cúrcuma como parte de una dieta equilibrada. De hecho, algunos estudios sugieren que la cúrcuma podría tener beneficios para las personas con diabetes tipo 2 debido a sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Sin embargo, es importante tener en cuenta que la cúrcuma por sí sola no es un tratamiento para la diabetes tipo 2. Debe utilizarse como parte de una estrategia integral que incluya una alimentación saludable, ejercicio regular, control del peso y, en algunos casos, medicamentos recetados por un médico.
– En cuanto a si hay un límite de cúrcuma:
La cúrcuma es generalmente segura cuando se consume en cantidades moderadas como parte de la dieta. Se ha utilizado durante siglos en la cocina y en la medicina tradicional en muchas culturas. No hay una duración específica establecida para el consumo de cúrcuma, ya que varía según la persona y las circunstancias individuales. Algunas personas consumen cúrcuma regularmente a lo largo de sus vidas como parte de su dieta habitual, mientras que otras pueden utilizarla ocasionalmente en ciertos platos o para tratar condiciones específicas. Sin embargo, si estás considerando tomar suplementos de cúrcuma en dosis concentradas durante un período prolongado, es importante hablar con un profesional de la salud para obtener orientación. Los suplementos de cúrcuma pueden tener interacciones con ciertos medicamentos y pueden no ser adecuados para todas las personas en todas las circunstancias.
– Y sí, si no hay enfermedades, se podría consumir cúrcuma sin problema.
¡Saludos!
Buenas tardes, yo tengo hongos en la cabeza y el cuerpo y quisiera por favor que me recomiende algo natural para tratarlo porque la medicina que me da el Dr. No funciona, estoy más inclinada a la medicina ayurvedica.
Muchas gracias
La cúrcuma se puede utilizar en la piel como tratamiento de hongos actualmente estoy sufriendo de dermatitis escamosa y es muy molesta…
Buenas Carlos,
Desconocemos el uso de la cúrcuma como tratamiento para la piel, disculpa. Le recomendamos que consulte con el profesional médico especializado para que pueda orientarlo en el tratamiento de la dermatitis escamosa que está sufriendo.
¡Saludos!
Después de tratamiento para hepatitis c, donde me tome’ 2500 pastillas antivirales como ribavirina y inhibidores de proteasas además de una inyección semanal de interferon durante seis meses maté al virus pero mis riñones se dañaron. Con el uso de cúrcuma y pimienta mis riñones me dejaron de molestar. En el ultrasonido mis riñones antes del pastillero se veía obscuro y después de este se veía blanco y mi mente y sistema nervioso fallaban
Buenos días, la cúrcuma de que color es en polvo?? Yo compré una volsa y es un color naranjo muy intenso, me podría mandar una fotografía del color verdadero de la cúrcuma. Muchas gracias.
Buenas Jeannette,
Sí, efectivamente, la cúrcuma en polvo es de color naranja intenso: https://www.conasi.eu/sal-y-especias-ecologicas/4327-curcuma-polvo-ecologica-conasi.html en este enlace puedes ver la que tenemos en Conasi.
¡Saludos!
Buenas me recomendaron cúrcuma porque tengo granos en mi cabeza …. Pero también tengo gastritis , puedo consumir cúrcuma?
Buenas Limber,
La cúrcuma, gracias a sus propiedades antiinflamatorias, podría ayudar con la gastritis al reducir la inflamación y proteger el revestimiento gástrico. Sin embargo, en algunas personas puede causar irritación estomacal, especialmente en dosis altas. Es recomendable empezar con pequeñas cantidades y consumirla con alimentos. Y, en todo caso, mejor consultar a tu médico si tienes gastritis severa o tomas medicamentos, antes de introducirla.
¡Saludos!
Yo la tomo en cápsulas. Llevan pimienta para aumentar su eficacia. Las compro en herboristería, y también el citrato de magnesio, imprescindibles para mi.
Es malo para el hígado es lo que dice y yo no tomaba son exclusivamente para el hígado tengo lesiones. Metástasis higado
La cúrcuma es recomendada para paciente con psoriasis???
Buenas Paola,
Sí, la cúrcuma puede venir muy bien en casos de psoriasis, debido a sus propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y que favorecen la regeneración cutánea. Si estás bajo tratamiento, puedes consultar con tu especialista cómo introducirla en tu alimentación para complementar lo que ya se esté haciendo.
¡Saludos!
A mi me curo una rinitis ya que los antihistamínicos me estaban deteriorando aún más .
CoMo la utilizaste?
Buenas tardes quisiera saber si la curcuma también combate la inflamación de la prostata gracias bendiciones
Buenas Santos,
Sí, la cúrcuma ha sido estudiada por sus posibles beneficios para la salud prostática debido a sus propiedades antiinflamatorias. La inflamación de la próstata, puede ser causada por diversos factores, y aunque la cúrcuma no es un tratamiento médico estándar para esta afección, algunos estudios sugieren que puede ayudar a reducir la inflamación y aliviar los síntomas asociados. Sin embargo, es importante consultar a un médico antes de usar la cúrcuma o cualquier otro suplemento para tratar problemas de salud, especialmente si ya se están tomando medicamentos o si se tienen condiciones médicas preexistentes.
¡Saludos!
Se puede utilizar la cúrcuma para aliviar el dolor que causa la neuralgia del trigemino?.
Buenas Juana,
La cúrcuma, como cualquier otro antiinflamatorio natural, puede ayudar para combatir la inflamación del cuerpo. De todas formas, te recomendamos que consultes con tu médico especialista y que te oriente sobre la alimentación que puede irte bien en tu caso.
¡Saludos!
Hace el mismo efecto ingiriendola en las comidas. Y curry hace mismo efecto?
Buenas Nelly,
La cúrcuma se puede ingerir tanto en infusión como en las propias comidas, además de en cápsulas. Su efecto dependerá de la cantidad que se utilice, de la regularidad con la que se tome… Es mejor si se ingiere en las comidas, puesto que se podrá digerir mejor. Además, la curcumina -que es lo que le da las propiedades a la cúrcuma-, necesita estar mezclada con otros componentes de los alimentos para absorberse mejor.
El curry, por su parte, al ser una mezcla de varias especias, posee la sinergia de los beneficios de las otras especias. Para el efecto antiinflamatorio, nos decantamos por la cúrcuma con una pizca de pimienta.
¡Saludos!
Buenas tardes tengo a mi papá con la próstata muy inflamada y los exámenes le salieron muy elevados le van a realizar una biopsia y tengo mucho miedo el está tomando aflamax . Y bactron y el de la próstata no recuerdo cómo se llama.. ahora mi pregunta es puedo darle cúrcuma?
Buenas Oscary,
Mejor que lo consultes con vuestro médico, al tratarse de un caso tan específico, para valorar si puede haber reacción o algún tipo de contraindicación.
¡Saludos!
Tengo cáncer de pulmón y estoy tomando cúrcuma una pastilla antes de almuerzo no tengo metástasis quiero saber si estoy haciendo lo correcto gracias
Buenas Pilar,
Lamentamos mucho que estés atravesando por un diagnóstico de cáncer de pulmón y te enviamos mucha fuerza en este momento.
En cuanto al uso de la cúrcuma, muchas personas la utilizan como complemento natural por sus posibles propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Sin embargo, cada caso es único, y lo más importante es que cualquier suplemento que tomes —incluida la cúrcuma— sea conversado con tu oncólogo o equipo médico. Ellos conocen tu situación específica y podrán decirte si es adecuado o no para ti.
Nos alegra saber que no tienes metástasis, y esperamos de corazón que tu tratamiento siga avanzando positivamente
Saludos y un fuerte abrazo,
ME PASA LO MISMO Q A UD SRA.SE ME IRRITA L COLON Y ME EXTRIÑE…..
¿cómo la usastes para la rinitis? Justo estoy pasando por eso y tengo cúrcuma recién cosechada en mi propia casa
Información muy especializada, beneficiosa , generosa en los comentarios, gracias.
Me interesa es importante saber
Buenos días, quisiera saber si es beneficiosa para las mujeres que tienen VPH. Gracias
Buenas Norbis,
La capacidad del sistema inmunológico depende de tu condición genética, de tu actividad física, de la alimentación (evitando lo que debilita y priorizando alimentos que refuercen nuestras defensas), de si consumes o no alcohol… pero no tanto de si hay o no una inflamación crónica. La cúrcuma nos ayuda a rebajar la inflamación y, aunque de momento no hemos constatado evidencia científica de que la cúrcuma favorezca el sistema inmune, sí que es cierto que cada vez se está usando más la cúrcuma como superalimento que favorece múltiples sistemas.
¡Saludos!
Hola!! yo preparo 1 taza de curcuma, una cucharadita de pimienta negra, 1 cucharadita de cardamomo en polvo y 1 cucharadita de canela en polvo. Tomo a diario una cucharadita cafetera en agua caliente como te, es correcta esta forma de tomarla??
Buenas Maria Muela,
¡Qué mezcla más interesante! Seguro que te sienta de maravilla 🙂
Quizás subiría un poco la cantidad de pimienta negra, a 1 cucharada o un poquito más, para potenciar más aún la biodisponibilidad de la cúrcuma.
¡Saludos!
Yo padezco de Charcot y uso la cúrcuma rayada cn jengibre y canela en polvo la revuelvo con miel la dejo reposar 24 horas y después consumo una cucharada 2 veces al día me a ayudado mucho cn los dolores y estoy con mucha energía
Me.gistaria que manden una dieta
He notado que usted respondes a casi todas las preguntas con un consulte con su médico o con un nutricionista la gran mayoría de las personas que visitamos su página buscamos la opinión de un naturista ya que los profesionales de la salud nos envian a la farmacia
Buenas Wilfredo,
Claro, si uno busca un profesional naturista, debería de acudir a este tipo de profesional. Nosotros somos una tienda online con un blog en el que tratamos temas de alimentación saludable y recetas, pero no tenemos la capacidad de asesorar a las personas sobre temas que conciernen a su salud o pautarles dosis o tratamientos naturales.
¡Saludos!
Si, después de pasar durante los últimos 3 años una tortura con la quimio y radioterapia, he acabado destrozado, mi cuerpo no reaccionaba , me aconsejaron un tratamiento de Curcuminoides y te puedo asegurar que mi calidad de vida ha mejorado un 1000 %.
NO me curara pero tengo mucha mejor calidad de vida.
Puede una persona tomar curcuma con insuficiencia renal?
Buenas Luis,
De forma general, la cúrcuma es una especia de uso tradicional en la cocina y muchas personas la consumen habitualmente en pequeñas cantidades como parte de una alimentación variada. No obstante, cuando existe una patología como la insuficiencia renal, es importante ser especialmente cauteloso con cualquier suplemento o extracto concentrado de plantas, incluida la cúrcuma en cápsulas o formatos de alta dosis. En estos casos, no es recomendable tomar decisiones sin la supervisión de un profesional sanitario, ya que las necesidades y limitaciones pueden variar mucho de una persona a otra según el caso y el tratamiento que esté siguiendo.
¡Saludos!
Enviar informacion donde conseguirlo. En Tabasco
Raúl, nosotros tenemos cúrcuma en polvo de excelente calidad: https://www.conasi.eu/sal-y-especias-ecologicas/231-curcuma-molida.html?search_query=curcuma&results=4
pero no realizamos envíos fuera de la Unión Europea y no sabemos dónde lo podría encontrar en Tabasco.
Un saludo!!
Tiene el mismo efecto si la ingerimos en capsulas?
Sí, Albaah. Es lo mismo
Mi pregunta, mi nieto 42 años tiene hernia en la. Columna y a veces tiene mucho dolor el Tumeric puede ayudarle?
Buenas Carlita,
Deberían de acudir al médico para consultar si este dolor es debido a la hernia y si le conviene la cúrcuma.
¡Saludos!
Me surge una gran duda, ¿es seguro que la tomen los niños de poca edad (2 años)? He leído que no es seguro, pero no he encontrado el porqué.
También leído que potencia los efectos de los medicamentos anticoagulantes y que tiene algunas contra indicaciones. Creo que es importante indicarlo
Buenas tardes,
Me gustaría saber si la cúrcuma está contraindicada en caso de embarazo.
¿Qué otros alimentos estarían contraindicados?
Muchas gracias
Hola Montse, hemos preguntado a nuestra especialista Gabriela Hernández y nos dice que si ya tomas cúrcuma con regularidad antes del embarazo, puedes seguir tomándolo sin problema. Pero si no es una especie que uses ya, introdúcela poco a poco (por ejemplo, ok en la cocina pero no para tomar a diario la leche dorada o algún remedio en el que se emplee mucha cantidad).
Tomo anticoagulantes, puedo tomar keche dorada?
La cúrcuma, como indicamos aquí: https://www.conasi.eu/blog/consejos-de-salud/la-curcuma-oro-en-polvo/ puede interferir con los tratamientos anticoagulantes, María.
Hola una consulta yo compre la raiz de curcuma y la corto en pedacitos y me la trago con agua igual hace efecto o no?? Porq probe en polvo pero no pude resistirlo por su sabor.
Gracias
Suponemos que sí hará efecto, Natalia, los jugos digestivos la tienen que romper-licuar y los principios activos deben ser absorbidos igualmente.
Hola! Posee los mismos beneficios la cúrcuma en polvo como la fresca? Gracias.
Hola Tamara,
La cúrcuma fresca hay estudios que demuestran que es más biodisponible para el organismo.
Un saludo
Hola, la tintura de cúrcuma (gotas) también hay que potenciarla con pimienta o aceite ? Cómo recomiendan tomarla para que sea efectiva anticancer ?
Buenas Lucrecia,
La tintura de cúrcuma se puede tomar tal cual diluida en agua, zumo, té, etc. Se podría potenciar con pimienta si se desea. Para tratamientos específicos, le recomendamos que consulte con su médico especialista.
¡Saludos!
Me están poniendo tratamiento para enfermedad de Crohn y tengo las plaquetas muy altas, puedo tomar cúrcuma?
Buenas Blanca,
Deberías consultar esta duda con tu personal médico de confianza. Sentimos no poderte orientar en este asunto.
¡Saludos!
Hola,
Uno de los problemas que podemos encontrar en la cúrcuma en polvo son las toxinas producidas por hongos.
La presencia de hongos en la cúrcuma pueden causar efectos contrarios a sus beneficios.
Si para evitar los hongos la consumimos fresca, ¿tiene el mismo efecto que en polvo?
Y si es así ¿cual seria la mejor formas de utilizarla a nivel medicinal dado que buena parte de sus propriedades se pierden cuando la cocemos?
Gracias.
Hola Clio,
La cúrcuma que nosotros vendemos es de alta calidad y ecológica, con lo cual ha pasado bajo esctrictos controles de sanidad previamente a su secado, molido y envasado, ¿tienes alguna referencia que nos corrobore esta presencia en toxinas que nos comentas?
En cuanto a su potencialidad si es fresca hay estudios científicos que demuestran que es más biodisponible que en seco, por otro lado según la medicina china,los alimentos frescos tienen un efecto más en la superficie del cuerpo y en seco están más concentrados y tienen un efecto en la parte más profunda de los órganos.
Saludos,
Yo tenía muchos dolores cervicales la empezar ah tomar con pimienta negra molida y medio jugo de limón y valla que me di resultados me saco ese dolor que me estaba matando
Hola. Me recomendaron tomar una cucharadita de cúrcuma y una de jengibre en ayunas por la mañana con un poco de zumo para disolver. Es una buena manera de tomar esta especia? Gracias
Hola Jess,
Pues la cúrcuma es más recomendable tomarla junto con la pimienta, tal y como comentamos en el post, unos 5 gramos al día (media cucharadita de café),
Puesto que su absorción es pobre, para que se absorba a nivel intestinal se aconseja tomar junto con pimienta negra, que multiplica por dos mil su absorción y con un poco de aceite de oliva virgen extra o aceite de lino. Su eficacia también aumenta si se toma junto a la genisteína presente en la soja, en un zumo de cítricos y con té verde.
Y si, es buena manera de tomarla.
Saludos,
Gracias por contestar. Seguiré vuestro conejo y echaré pimienta negra. Lo que no me queda muy claro es si tomarla junto con el jengibre puede hacer que no se asimile bien, o si por el contrario no tiene ningún efecto y los puedo juntar sin problemas.
Muchas gracias
Hola Jess,
No tenemos ninguna referencia en cuanto a que sea negativa la mezcla de la cúrcuma con el jengibre. Al contrario, parece ser que son dos especias que se complementan, sería interesante preguntar a un médico ayurvédico que trabajan con estos dos alimentos medicina.
Saludos,
Buenas noches ! Yo tomo en la mañana y noche curcuma pimienta negra y jengibre xq me la recomendaron para la inflación de hernias discales tengo un año tomando y de verdad le debo la vida desapareció todos mis dolores a Dios gracias la recomiendo es mágica
es igual la curcuma fresca que la molida?
Buen día Daoiz,
No es igual, la cúrcuma molida está desecada y molida. En cuanto a su potencialidad si es fresca hay estudios científicos que demuestran que es más biodisponible que en seco, por otro lado según la medicina china,los alimentos frescos tienen un efecto más en la superficie del cuerpo y en seco están más concentrados y tienen un efecto en la parte más profunda de los órganos.
Saludos,
Yo tuve una cirugía de ernia ases seis meses será que yo puedo consumir la cúrcuma es mi pregunta
Hola Rosa,
Es mejor que consulte con su médico.
Salud y bienestar para usted,
buenos días compramos una cúrcuma en polvo en el supermercado que tan bueno es para la artrosis y como se puede tomar, para una señora de la tercera edad muchas gracias y si se puede tomar con jengibre en polvo también
(podta. en el empaque dice que solo se puede tomar en cocción
Hola Alfonso,
En el presente artículo le explicamos en qué dosis, cómo tomarla y le sugerimos algunas recetas adecuadas para un uso medicinal de la cúrcuma. Se puede tomar con jengibre en polvo también, no hay problema, pero si le recomendamos que utilice cúrcuma ecológica para asegurarse que es pura y de buena calidad.
Saludos,
tomar curcuma en ayunas ysin pimienta ¿se debe?
Buenas María,
No debería haber ningún problema en tomar una infusión de cúrcuma (con o sin pimienta) en cualquier momento del día. Para tomarla en ayunas, es interesante que nos observemos y comprobemos que nos sienta bien en este momento.
¡Saludos!
Ola, mi pregunta es si los que parecen diabetes pueden tomarla
Buenas Adán,
Sí, no hay problema para tomarla en caso de diabetes. De hecho, algunos estudios indican que la curcumina presente en la cúrcuma puede ayudar a tratar la diabetes o a prevenirla.
¡Saludos!
Buena tardes, recién compré cúrcuma en polvo seco porque mi madre me lo recomendó para poder tratar la diabetes. Qué propiedades tiene la cúrcuma para poder curar la diabetes? Gracias.
Buenas Octavio,
Se ha estudiado que la cúrcuma puede resultar útil para prevenir y reducir las complicaciones de la diabetes, pero no para curar en sí la enfermedad. Tiene efectos antihiperglucémicos y sensibilizadores de la insulina, lo que ayuda a reducir la resistencia a la misma. El consumo de cúrcuma no puede sustituir el tratamiento médico ni los cambios que deben hacerse en el estilo de vida, sino actuar como coayuda.
¡Saludos!
Buenas tardes.
Cómo sería mejor para consumirla un paciente oncológico en cuanto a dosis y hora para tomar? Muchas gracias de antemano.
Buenas María,
En casos de patologías, es mejor consultar con un médico y/o nutricionista especializado y que pueda ajustar la dosis a la situación particular del paciente.
¡Saludos!
Cuales son los síntomas de persona diabética que usa Plácida y cápsulas de cúrcuma 500mg una vez al día?
Ayuda la cúrcuma a la inflamación de próstata?
Buenas Pedro,
La cúrcuma posee un efecto antiinflamatorio generalizado, por lo que puede ayudar en casos de inflamación de próstata. De todos modos, si hay este tipo de inflamación, debería recurrir a su médico para ver qué está causando esta inflamación y poder así, abordar un tratamiento a medida.
¡Saludos!
Yo tenía dolores en el cuello la cervical empeze ah tomar té de cúrcuma con pimienta negra y limón y en 3 días mí dolor desapareció por completo
Lo pondré en práctica, Me duele mucho el cuello y la espalda … Muchas gracias ..
Buen día,
Cuál es la mejor hora para tomarla la cúrcuma en cápsulas? algunos dicen que 01 cápsula antes de las comidas, otros dicen que mejor en ayunas… Muy agradecida con la respuesta que me pudieran brindar.
Buenas Jenny,
La cúrcuma es mejor tomarla con las comidas, se digiere mejor y también la curcumina se absorbe mejor.
¡Saludos!
Estoy tomando la cúrcuma media cucharadita con pimienta y canela la misma ración con un vaso de leche y licuo todo dígame si esto bien? O lo estoy haciendo mal
Buenas Norma,
Te estás preparando un delicioso curcuma latte 🙂 Sí, ¡es una gran opción! También la puedes usar para aderezar todo tipo de platos, aporta mucho color y un aroma muy especial.
¡Saludos!
Me interesa saber si la curcuma con los otros componentes ayuda a desinflamar las uvas urinarias.
Muchas gracias ..
Buenas Inés,
La cúrcuma, al ser un potente antiinflamatorio, puede ayudar a reducir también la inflamación de las vías urinarias.
¡Saludos!
Operaron ha.mi hijo de tumor maligno de colon le van ha ser químicos puede tomar curcuma?
Buenas Orlando,
Aunque la curcumina, el componente de la cúrcuma, tiene efecto antitumoral por su poder antiinflamatorio, la alimentación que debe llevar durante el tratamiento contra el cáncer es mejor que siempre sea bajo la supervisión del médico. Por lo tanto, te recomendamos que consultes con el médico que le está tratando para consultar si la cúrcuma puede ser indicada en su caso.
¡Saludos!
Hola Soy de Santo Domingo RD, durante dos años sufrí de reflujo gástrico y dolor estomacal, tenía que andar con un pote de antiácidos ya que en esta isla los médicos no dan cura para ese mal, sólo tratamiento periódico. Un día donde trabajaba ví que se cayó un paquete de cúrcuma, ahí la conocí, fue la cura que encontré para proteger mi estómago y sanarme del reflujo y dormir abdominal, metía un pedazo de dos pulgadas a la batidora, dos veces por día.
Increíble algunas personas que veo padeciendo de lo mismo y comprando medicina muy cara le recomiendo, pero nunca me creen ni me hacen caso, ellos se lo pierden, cómo le dijo Jesús a Pedro, hombre de poca fé, porqué dudaste.
Hola Miguel como estas… te escribo porque vi que te curaste de la gastritis con cúrcuma, quisiera que me indicaras como la preparaste.. Hace ya varios años padezco de esta enfermedad. Te agradezco por tu buena información.
Hola Dra. Padezco de Inflamación del colon, la curcuma puede ayudarme con esto?, aunque yo estoy consumiendo vinagre de manzana, no se si se le puede agregar la curcuma
Buenas Yeni,
Sería aconsejable que consultaras con tu médico especialista para que te pueda aconsejar bien y adaptar las prescripciones a tu caso particular.
¡Saludos!
Dra. a que hora es recomendable consumir cúrcuma por las mañanas en ayunas o con las comidas
Gracias por su respuesta
Buenas Luis Alberto,
La cúrcuma es mejor absorbida por el cuerpo cuando se consume junto con pimienta negra y una fuente de grasa saludable, como el aceite de coco, aguacate o aceite de oliva. La pimienta negra contiene piperina, un compuesto que puede aumentar significativamente la absorción de la cúrcuma en el cuerpo. Además, la presencia de grasas saludables ayuda a disolver los componentes liposolubles de la cúrcuma, lo que facilita su absorción en el tracto gastrointestinal. Por lo tanto, sería mejor tomarla con la comida, teniendo en cuanta que se combine con estos dos elementos.
¡Saludos!
Buenas recién me detectaron un tumor malo en mi mama derecha.. quisiera saber cuánta cúrcuma puede corresponder en mi caso . Estoy consumiendo 1/2 cdita, con una cda de aceite de oliva extra virgen orgánico o aceite de coco orgánico extra virgen y un cuarto de cdita de pimienta negra.. todos los días está bien así o debo incrementar? Aún estoy en estudio no hay todavía fecha de cirugía..mil gracias.. espero su valiosísima respuesta
Buenas Maria,
Lamentamos la situación por la que estás pasando. Te enviamos toda la buena energía posible para pasar por este proceso. Para la dosificación específica para tu caso, consultaría con una persona nutricionista especializada en estos temas, que te pueda ajustar la dosis según tus necesidades. También te recomendamos los libros sobre cáncer de la doctora Odile Fernández, son un tesoro de información valiosísima.
¡Saludos!
Saludos. Gracias por toda la información.
Tuve una intervención quirúrgica que ha costado que desinflame. Estoy tomando cápsulas de 600mg de cúrcuma 3 veces al día. Cree que esté bien esa dosis?
Buenas Ana,
Debería de consultar la dosificación con su médico o nutricionista, para que le pueda orientar mejor según su caso.
¡Saludos!
Completo el comentario: la cápsula tiene 5% de pimienta negra. Lo produce un vendedor de productos orgánicos
Hola, tengo una úlcera gástrica detectada en el 2022, he realizado la dieta y me hice el tratamiento con fármacos indicado indicado por el gastro, me he sentido bien por temporadas, cuando me salgo un poco de la dieta comienzan los dolores en el estómago, reflujo, siento una muscosidad espesa en la garganta que a veces me cuesta tragar, adicional a eso tengo dos traumatimos en la lengua que me salieron luego de una aftas producto de todo lo anterior. Quiero curarme esta úlcera, estoy tomando cúrcuma que me recomendó un médico en infusión,en ayunas, pero también leí que es anticuagulante , puede ser contraproducente para la úlcera?. Que me recomiendan tomar o comer para curar esta patología, consumo a diario frutas, tales como: manzanas, lechoza y cambures, gracias.
Buenas Gloria,
La cúrcuma, específicamente su compuesto activo llamado curcumina, ha sido ampliamente estudiada por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Sin embargo, en el contexto de una úlcera gástrica o duodenal, su uso puede tener tanto beneficios como riesgos.
Beneficios potenciales:
– Propiedades antiinflamatorias: La curcumina puede ayudar a reducir la inflamación en el revestimiento del estómago y acelerar la cicatrización de las úlceras.
– Antioxidante: La cúrcuma también puede combatir el daño causado por el estrés oxidativo, que está implicado en el desarrollo de úlceras.
Posibles riesgos:
– Estimulación de la secreción gástrica: En algunas personas, la cúrcuma puede estimular la secreción de ácido gástrico. Si bien esto no ocurre en todos los casos, un aumento en el ácido estomacal podría empeorar una úlcera existente.
– Interacciones medicamentosas: Si la persona está tomando medicamentos antiinflamatorios no esteroides (AINEs) o anticoagulantes, la cúrcuma puede interactuar con ellos, afectando la coagulación sanguínea y complicando el tratamiento.
En conclusión, la cúrcuma puede ser beneficiosa en ciertos casos para las úlceras, pero es esencial consultar con un médico antes de usarla como tratamiento. Dependiendo del estado de la úlcera y la sensibilidad individual, podría ser contraproducente.
¡Saludos!
Inmensamente Agradecido Señorita por Una Ezelente Información. Ami madre la lleve a la clínica y nada bueno para su dolor gracias a la Cúrcuma Esta Sin Dolor en pocos días tube que subir la dosis junto con la pimienta y le doy suplementos de minerales esto último le ha dado muchas energías quiere hacer todo y no se cansa Ella Tiene 72 Años
Bendiciones Saludos Afectuosos…
Estimada señora.
Le comento que yo padeci ese problema y con medicamentos y antiácidos únicamente se aminora el problema, pero no lo resuelve un especialista me dijo que tenía que dejar carbohidratos por ser muy inflamatorios como las harinas, refrescos, tortillas etc, por lo que se privilegio las proteínas como huevo, carne ,
aguacate y ese padecimiento ya no lo tengo , espero le sirva la información.
Buenas noches ..la cúrcuma es buena para los huesos y de q manera se podría tomar? Muchas gracias
Buenas Patricia,
La cúrcuma puede ser beneficiosa para los huesos gracias a la curcumina, su compuesto activo. Sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes ayudan a reducir la inflamación y el daño oxidativo, lo que es útil en condiciones como la artritis o la pérdida de densidad ósea. Además, puede proteger los huesos al mejorar la densidad ósea y prevenir el daño causado por radicales libres. Para mejorar la absorción de la curcumina, es recomendable combinarla con pimienta negra o grasas saludables.
Es importante consultarlo con un médico si estás en tratamiento. Y si vas a incluirla, mejor consultar para que te indiquen la dosis adecuada a tu caso.
¡Saludos!
Hola. La pimienta me irrita las hemorroides. ¿De qué otra forma puedo activar la cúrcuma? Gracias
Buenas Liliana,
Para activar la cúrcuma y mejorar su absorción sin usar pimienta negra, hay varias alternativas que puedes considerar:
1. Usar una fuente de grasa saludable (aceite de oliva, aceite de coco, crema de frutos secos, aguacate…).
2. Consumirla con alimentos calientes: Incorporar la cúrcuma en sopas, guisos o tés calientes puede mejorar su absorción.
3. Añadir jugo de limón o vinagre: Los ácidos también ayudan en la absorción de la cúrcuma. Puedes mezclarla con un poco de jugo de limón, vinagre de manzana o vinagre balsámico en aderezos para ensaladas, por ejemplo.
4. Combinación con jengibre: El jengibre tiene propiedades similares a la pimienta en cuanto a la activación de la cúrcuma, aunque no es tan potente. Sin embargo, es menos irritante y puede ser una opción adecuada para ti.
5. Usar cúrcuma fresca en lugar de en polvo.
¡Esperamos que te sirvan de inspiración estas ideas! Saludos,
buenas lacucurma es buena para la diabetes
Buenas Victor,
Sí, la cúrcuma puede ser beneficiosa para las personas con diabetes, principalmente gracias a su compuesto activo, la curcumina, que tiene propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y potencial para regular los niveles de azúcar en la sangre. Incluir otros alimentos antiinflamatorios y reguladores de glucosa, como canela, jengibre y alimentos ricos en fibra, también puede ser beneficioso.
Aunque no reemplaza el tratamiento médico convencional, puede ser un buen complemento en el manejo de la diabetes. En todo caso, si estás tomando medicamentos para la diabetes (como insulina o metformina), consulta con tu médico, ya que la cúrcuma podría potenciar su efecto y causar hipoglucemia (bajos niveles de azúcar). Si planeas consumir cúrcuma regularmente, asegúrate de hacerlo en cantidades moderadas y bajo supervisión médica.
En conclusión, la cúrcuma es una herramienta útil para las personas con diabetes, pero debe integrarse como parte de un enfoque integral de manejo de la enfermedad.
¡Saludos!
Tome 2 cucharadas cafeteras de cúrcuma en polvo antes de dormir y luego un jugo de naranja esta bien?
Buenas Ana,
Tomar 2 cucharadas cafeteras de cúrcuma en polvo antes de dormir y luego un jugo de naranja no es peligroso en general, pero hay algunos puntos a considerar:
– Beneficios potenciales: las propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y digestivas de la cúrcuma; la combinación con vitamina C (jugo de naranja) puede mejorar la absorción de algunos antioxidantes.
– Posibles problemas relacionados con la cantidad y la combinación: 2 cucharadas cafeteras (~4-6 g) de cúrcuma es una dosis relativamente alta y puede causar molestias digestivas (acidez, reflujo o diarrea), posible interacción con medicamentos (anticoagulantes, diabetes, presión arterial), absorción baja (la curcumina se absorbe mejor con pimienta negra y grasa, mientras que el jugo de naranja no mejora significativamente su absorción). Además, ambos ingredientes podrían provocar acidez, puesto que tanto la cúrcuma como el jugo de naranja pueden irritar el estómago si eres sensible.
Recomendación más efectiva: Si quieres aprovechar mejor la cúrcuma: reduce la cantidad a 1 cucharadita (2 g), mezcla con pimienta negra y una grasa saludable (aceite o leche vegetal) y, si tienes problemas digestivos, toma la cúrcuma durante el día, no antes de dormir. Si te sientes bien con tu combinación actual, no hay problema, pero si notas molestias, podrías probar estos ajustes.
¡Saludos!
Buenas tardes, tengo mi consulta mi papá está mal de la garganta. Y no se que es lo que realmente tiene no puede ingerir los alimentos todo lo que come se queda atascado y no puede tragar y como no puede tragar osea feo y esta bajando de peso no sabemos que es lo que tiene. Y ando investigando el anteriormente tuvo cáncer lo venció hace 4 años ya. Y estoy pensando que esta volviendo a tener cáncer a la tiroides lo hemos echo varios estudios pero solo lo dijeron que tiene las cuerdas vocales lesionadas y viendo todo esto de la cúrcuma me estoy animando a darlo como dicen que puede curar todo tipo de enfermedad que me recomienda por favor mi papá se siente mal solo es la garganta no puede ingerir los alimentos que alguien me ayude
Buenas Carlos,
Lamentamos mucho la situación que nos compartes y entendemos tu preocupación por la salud de tu papá. Queremos transmitirte, ante todo, todo nuestro ánimo y apoyo en este momento. En Conasi somos una tienda online especializada en alimentación ecológica y menaje saludable, pero no somos un servicio médico y, por ello, no podemos ofrecer diagnósticos ni tratamientos. Dado lo que nos comentas, lo más recomendable es que consultéis cuanto antes con su equipo médico o un especialista en otorrinolaringología y oncología, que os podrán dar un diagnóstico preciso y un tratamiento adecuado.
En cuanto a la cúrcuma, es cierto que es una especia muy valorada en la cocina y que se estudian sus propiedades, pero nunca puede sustituir la atención médica ni los tratamientos pautados por profesionales de la salud.
Un saludo y mucho ánimo,