⭐ TODO PARA UNA COCINA SALUDABLE Y LIBRE DE TÓXICOS ⭐ TODO PARA UNA COCINA SANA ¡IR A LA TIENDA!

Paté de tomate seco con aguacate y muesli proteico con avellanas

recetas con vitamix

Paté de tomate seco con aguacate y muesli proteico con avellanas

Autor: Malva Castro
Los patés vegetales son acompañamientos muy versátiles en cualquier plato y sus variantes son infinitas. En este caso, Malva nos ofrece un paté de alto contenido en proteínas, ya que su base, el muesli de copos de soja con avellanas, tiene un 33% de contenido proteíco. 
El aguacate aporta la grasa saludable y la untuosidad y el tomate seco le da todo el sabor y resulta muy práctico en la cocina, ya que siempre disponemos de un concentrado de tomate absolutamente natural.
Su color y textura es intenso y viste cualquier plato. Puedes usarlos para untar en algunos crackers o a modo de pesto en pastas o ensaladas.  Su preparación no lleva más de 10 minutos y aguanta en la nevera bastantes días. ¡Está para chuparse los dedos!
No ratings yet
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo de cocción 5 min
Categorías Patés vegetales, Recetas Vitamix
Raciones 4
Calorías / RACIÓN 162 kcal

Ingredientes
  

  • 80 g muesli proteico con avellanas
  • 100 g agua para el remojo
  • 1 aguacate mediano maduro sin hueso
  • 20 g tomate seco molido
  • 1 diente ajo negro

Elaboración paso a paso
 

  • Remojar los copos de muesli con las avellanas y los orejones (que ya trae el muesli) y el tomate seco molido en el agua.
  • En 30 minutos ya estará suficientemente remojado, aunque se puede remojar más si se desea.
  • Añadir esta mezcla al vaso de la batidora, hemos utilizado la batidora Vitamix.
  • Incorporar el aguacate y el ajo negro.
  • Batir hasta que quede una textura cremosa.

Notas

Esté paté con unos brotes de brócoli por encima queda exquisito.

Valores nutricionales / Ración

Calorías: 162kcalCarbohidratos: 23gProteinas: 4gGrasas: 9gGrasas saturadas: 1gSodio: 63mgPotasio: 515mgFibra: 5gAzúcar: 8gVitamina A: 226IUVitamina C: 7mgCalcio: 14mgHierro: 2mg
Keyword Batir, Remojar
¿Te ha gustado esta receta?Ayúdanos valorando qué te ha parecido

paté de tomate seco

Este paté de tomate seco con aguacate es ideal como entrante.

patés con Vitamix
Su preparación no lleva más de 10 minutos y aguanta en la nevera bastantes días

paté de tomate

Este paté vegetal de tomate seco es delicioso y nutritivo.

Otras recetas que te pueden interesar:

Para hacer este paté de tomate seco hemos utilizado:

Otros post relacionados...

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Valorar la receta