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Macrobiótica

Macrobiótica: recetas, teoría y calendarios estacionales para que todo el mundo sea capaz de elaborar sus menús macrobióticos equilibrados. De mano de la especialista Aïda Lirola.

Ensalada prensada de pepino, col e hiziki

Hoy Menúdavida nos obsequia con esta receta tan sencilla y sorprendente. Si nunca has probado una ensalada con prensados ¡hazlo! Al prensar la verdura, pierde agua e incorpora sal, por lo que su energía se vuelve más yang. Es por eso que se consideran más apropiadas para el invierno. En Conasi también hemos hecho una […]

Tarta de manzana, mijo y avellana

Hoy comenzamos a publicar las recetas de nuestros colaboradores Fran y Vanessa, de Menúdavida. Sus originales recetas y su forma de entender la alimentación están totalmente en consonancia con nuestra filosofía ¡y la calidad de sus creaciones es absolutamente de primera! Vamos con su primera sugerencia, una tarta de manzana sin harina, huevos, lácteos ni […]

Azukis estofadas

Un plato calentito siempre viene bien para los días de frío. La receta de hoy, además de aportar calor, aporta calidez gracias a la cebolla, la zanahoria y la calabaza que cocinadas a fuego lento en cocción larga, aportan su dulzor natural a la receta. Por otro lado, las azukis contribuirán con su alto contenido […]

La ensalada total

Plato único y completo… y para chuparse los dedos.  Contiene una parte fresca y otra parte tibia y consistente, por lo que nadie puede decir que esta ensalada enfría. Y nada más verla ¡ya da energía! 5.0 from 1 reviews Imprimir La ensalada total Autor: Joaquín Adarve Tiempo de preparación:  15 mins | Tiempo de cocinado:  […]