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Dulce sección

Sección de las mejores recetas de postres, evitando refinados. ¡Mejor sin trigo y leche de vaca!

Panetonne de espelta

Es Nochebuena… ¡¡vamos a hacer una gracia!!  Es un dulce, sí, pero saludable dentro de lo que cabe: harina de espelta, levadura ecológica, leche vegetal…  ¡¡Felices Fiestas!!   2.5 from 2 reviews Imprimir Panetonne de espelta Autor: Marta Villén Tiempo de preparación:  15 mins | Tiempo de cocinado:  3 Horas 30 mins | Tiempo Total:  3 […]

Tarta de manzana, mijo y avellana

Hoy comenzamos a publicar las recetas de nuestros colaboradores Fran y Vanessa, de Menúdavida. Sus originales recetas y su forma de entender la alimentación están totalmente en consonancia con nuestra filosofía ¡y la calidad de sus creaciones es absolutamente de primera! Vamos con su primera sugerencia, una tarta de manzana sin harina, huevos, lácteos ni […]

Almendrados

Receta muy sencilla, mezclamos almendras, huevo y azúcar u otro endulzante, hornear unos minutos y …¡a disfrutar!

Galletas crudiveganas

¿Galletas sin harina, sin huevo, sin leche, sin azúcar… y sin hornear?  Pues sí, son una realidad y además ¡muy ricas! Imprimir Galletas crudiveganas Autor: Marta Villén Tiempo de preparación:  30 mins | Tiempo de cocinado:  10 Horas | Tiempo Total:  10 Horas 30 mins Ingredientes 100 gr de dátiles 100 gr de pasas 100 gr […]

Manzanas al horno

Manzanas al horno

La manzana, fruta saludable y equilibrante por excelencia. Ahora que llega el frío es un buen momento para aportarle un “toque yang”, con el calor profundo del horneado, suavizando su textura y potenciando su dulzor. 5.0 from 1 reviews Imprimir Manzanas al horno Autor: Marta Villén Tiempo de preparación:  10 mins | Tiempo de cocinado:  30 […]

Cupcakes de harina de arroz

Hoy nos atrevemos a poner la receta de un preparado, con lo cual es muy sencilla. Pero lo que queremos transmitiros es que elaborar productos de pastelería sin gluten no tiene ningún problema, podemos cambiar la harina de trigo por la der arroz, como es este caso, y el resultado es perfecto. Y más saludable […]

Mermelada de melocotón

Endulza tus desayunos y meriendas con esta mermelada de melocotón casera con un toque de vainilla, rica y natural y muy fácil de hacer en la panificadora, con el programa “Konfiture”. 5.0 from 1 reviews Imprimir Mermelada de melocotón Autor: Joaquín Adarve Tiempo de preparación:  10 mins | Tiempo de cocinado:  80 mins | Tiempo Total:  […]

Leche rizada de avena

Deliciosa bebida de avena, con un toque de limón, canela y vainilla. Ideal para los veranos calurosos!! Si la congelas en cubitos, puedes titularlos en una batidora y hacer con ellos un refrescante granizado de leche de avena rizada. 5.0 from 2 reviews Imprimir Leche rizada de avena Autor: Joaquín Adarve Tiempo de preparación:  10 mins […]

Tortitas sin gluten

Tortitas sin gluten para el desayuno, ideales para comer con chocolate, tahín, miel, mermelada… ¡como os guste! Se pueden hacer sin trigo y sin leche, adaptadas a todas las necesidades y gustos. Os damos opciones: 5.0 from 1 reviews Imprimir Tortitas sin gluten Autor: Marta Villén Tiempo de preparación:  35 mins | Tiempo de cocinado:  10 mins […]

Brioche con Chocolate

Brioche

Os enseñamos a hacer pan de brioche, con el que también podéis hacer bollitos suizos si le dais forma y los horneáis en el horno.

Magdalenas de plátano, sin gluten y sin leche.

Magdalenas de plátano

Las deliciosas magdalenas que Amaya hace a su hija Claudia, que no puede comer huevo ni leche de vaca. Las comparte con nosotros, así que podéis comprobar lo riquísimas que son estas magdalenas veganas. Y recordadlo ¡nadie debería tomar leche de vaca! Imprimir Madalenas sin gluten Autor: Amaya Fernandez Tiempo de preparación:  15 mins | Tiempo […]