Nuestras recetas

Vocktail: Cocktail de Vitaminas, hecho con Versapers. Esta semana «Paraíso Rosa»

  Cuando llega la temporada de fresas, nos encanta elaborar con ellas postres naturales, ligeros y sin horno, para refrescar un poco el cuerpo y adaptarnos a la nueva estación con la alimentación de primavera.Por eso, os proponemos este postre de fresa y agar-agar, una crema dulce enriquecida con nata de coco y otras delicias, […]

Vocktail: Cocktail de Vitaminas, hecho con Versapers. Esta semana «Explosión de Piña»

Para estos fríos días de invierno, nada mejor que una crema calentita y contundente para comer. ¡Pruébala!

¿Por qué remojar los cereales? Es importante para eliminar los fitatos, antinutrientes que actúan como quelantes ¡Descubre más aquí!

Vocktail: Cocktail de Vitaminas hecho con Versapers. Esta semana «Veggie Firestarter»

Si quieres evitar las molestas flatulencias tras consumir legumbres, no dejes de leer este interesante artículo.

Vocktail: Cocktail de Vitaminas, hecho con Versapers. Esta semana «Yogi-drink 3.0»

Vocktail: Cocktail de Vitaminas, hecho con Versapers. Esta semana » Pretty Prozac»

Vocktail: Cocktail de Vitaminas, hecho con Versapers. Esta semana «Terremoto Rojo»

Crema de zanahoria y jengibre, con quinoa y cúrcuma. Un plato contundente, saludable y perfecto para después de los excesos navideños.

Queso de hierbas provenzales vegano, una receta sencilla, rica en proteínas y riquísima ¡No os la podéis perder!

Esta ensalada de pepino al estilo Sichuan es un ejemplo del equilibrio del yin y yang en la dieta, una ensalada fresca y picante a la vez.El ingrediente principal, el pepino, una fruta cultivada sobre la tierra de la familia de las calabazas, de naturaleza yin por sus cualidades refrescantes y alto contenido en agua.Los complementos que aderezan […]

  Hoy sugerimos esta deliciosa receta "Risotto de calabaza y espinacas", un plato vegetariano que no sólo es de temporada, con la calabaza como base, ¡sino también bastante contundente para combatir el fío de esta temporada! Para hacer este risotto de calabaza y espinacas hemos utilizado:

Receta de brownie crudivegano. Hecho sin azúcar, harina, mantequilla, levadura ni huevos, ¡y sin meterlos en el horno! A disfrutar.

Salteado de seitán con verduras y mezcla de 5 especias. Un plato alto en proteínas vegetales, muy yin yang.

Berenjenas sazonadas con ajo, jengibre y chili. Una receta típica de la cocina china.

Es época de madroños, posiblemente no sepamos cómo aplicarlos a los platos. Un ejemplo sencillo: en una ensalada de frutas otoñales.