Recetas veganas

El puré de calabaza es una receta saludable indicada para dietas bajas en calorías, o para los que prefieren comer de forma más ligera.

Te mostramos la versión más saludable del clásico Pastel Pumpkin. Una receta saludable y apta para todos los tipos de opciones alimentarias.

El tepache es una bebida procedente de México, se obtiene de la fermentación de la cáscara y pulpa de la piña. ¡Ideal para refrescarte en los días más calurosos!.

Receta de fermentados con sabor picante. Su efecto es digestivo y enriquecedor, aportando al organismo enzimas, minerales y vitaminas.

Te mostramos dos versiones para hacer esta sopa de shiitake: al estilo tradicional o la versión semicruda.

Esta receta es ideal para usar la pulpa que sobre después de elaborar leche vegetal en casa. Un postre rápido de preparar.

Un parmentier es una receta con base de patata, en este caso complementado con setas, importantes para proteger nuestro sistema inmunitario. ¡Acompáñalo con mojo verde canario!

  La col, beneficiosa para nuestro organismoSin duda, la col es una verdura imprescindible para la alimentación. Posee propiedades y beneficios muy saludables, ayuda a curar las úlceras estomacales, reduce el colesterol y es una gran aliada del organismo contra el cáncer.Aprovecha las crucíferasEn esta receta de "Rollitos de col fermentada con salsa alcalinizante" se combinan dos tipos de col: la fermentada […]

Batido de bajo índice glucémico y apto para personas con candidiasis: no contiene fruta y sí cereales y grasas saludables.

  Procedente de Oriente Medio, el famoso puré de garbanzos ya ha llegado a todo el mundo y es un favorito en las cocinas vegetarianas. Gracias a esta legumbre y al tahin (pasta de sésamo), los hummus son ricos en proteína vegetal, vitamina E y zinc.En esta receta, combinamos el hummus clásico con tomates secos. La […]

  Te ofrecemos una receta casera y libre de lácteos, conservantes, grasas hidrogenadas y azúcar refinado. ¡Unos snickers veganos deliciosos!Están hechos a base de almendras, cacahuetes, aceite de coco y cacao. Se trata de una barra muy energética y rica en proteínas vegetales que lo hace un snack ideal para recuperar después de la actividad […]

Lasaña vegana y sin gluten con ensalada de Navidad ¡un menú completo perfecto para estas fechas!

¡Especial Navidad! Un entrante ligero, sabroso y colorido. Este ceviche crudivegano puede ser el entrante perfecto de una cena copiosa.

Batido de otoño con ingredientes asados. Un batido diferente y nutritivo que aporta calor al cuerpo. ¡Este invierno sácale todo el partido a tu batidora!

Verduras rellenas de arroz especiado. Receta vegana que puedes dejar preparada para tomar al día siguiente.

Porridge de avena y quinoa, un desayuno caliente perfecto para los días fríos. Receta vegana y sin gluten.

Este potaje es una receta de las de toda la vida, con garbanzos y habichuelas. Hecho a fuego lento, un plato tradicional y reconfortante para los días fríos.

Pon tu Vitamix en marcha y prepara este delicioso untable de lentejas germinadas. ¡Fácil y versátil!

Batido muy nutritivo de plátano, cereales y frutos secos. Una receta vegana y sin gluten lista en 40 segundos en la nueva Vitamix S30.

¡Pasta para todos! Ñoquis sin gluten y veganos al pesto, una receta perfecta para los paladares más exigentes

Juan Llorca nos enseña a preparar un desayuno o merienda completo, vegano y libre de gluten y lactosa.

La receta perfecta para Halloween, una versión del hummus tradicional con calabaza ¡presentado dentro de la misma calabaza! Combínalo con crudités y sorprende a los invitados.

Esta pizza raw hecha en el deshidratador sin harina ni levadura ¡os va a sorprender! Sin gluten y vegana, muy fácil de preparar.

Zoodles o espaguetis vegetales, ligeramente salteados y acompañados de salsa. Espiraliza tus platos y disfruta esta receta vegana y libre de gluten.

BIzcocho de avena sin gluten, Juan Llorca ha utilizado los copos de avena de Bauckhof. Un dulce vegano que conquistará los paladares de los más pequeños y mayores.

Potaje tradicional de lentejas hecho a fuego lento: empecemos a nutrir la energía digestiva y renal, en el cambio de estación. Receta de Silvia Riolobos.

Nuria Roura prepara el mismo batido verde en los dos recipientes de Vitamix S30: con el vaso transportable obtenemos hasta 600 cc, cambiamos la cuchilla por la tapa y nos lo podemos llevar ¡muy práctico!. Con la jarra obtenemos hasta 1,2 litros, para tomar y guardar.

Lala Kitchen nos prepara un granizado de cúrcuma latte en la Vitamix S30. Una bebida sin lactosa muy refrescante, baja en grasas y azúcares y…¡deliciosa!

Sopa de remolacha y tomate semicruda caliente, preparada en la nueva Vitamix S30.

Una receta 100% vegetal y sin gluten. El buddha bowl es un plato combinado completo, rico en proteínas y otros nutrientes.

Cóctel sin alcohol, hecho en el Versapers 4G. Disfruta de un delicioso daiquiri de piña y coco.

Hummus cremoso hecho con la nueva Vitamix S30 de alubias y aguacate.

Cada día más gente come fuera de casa. Recopilamos algunas de las recetas del blog para llevar, ya que comer en tupper no es sinónimo de comer mal.

Descubre cómo hacer helados en la nueva Vitamix S30. 2 Video recetas en 1, Nuria Roura prepara helado con fruta cogelada y fruta fresca, ¡fácil, rápido y muy sano!

Polos de frambuesa ricos en Vitamina C. Sin lactosa, azúcar refinada ni conservantes. ¡Este verano disfruta de deliciosos polos caseros como estos!

Receta take away! Ensalada fría de quinoa, semillas de cáñamo y verduras frescas. Sin gluten, digestiva y muy nutritiva.