Recetas veganas

Sácale provecho a la olla Crock Pot con recetas de puchero de toda la vida. Este platazo de lentejas estofadas te nutrirá cuerpo y alma. Una propuesta vegana y fácil, perfecta para el día a día.

Una alimentación vegetal no tiene por qué estar reñida con la incorporación de recetas veganas ricas en proteínas y fáciles de preparar. Aquí te explicamos cómo hacerlo, con los mejores trucos y propuestas.

Versión vegana de las clásicas barritas de pescado, esta propuesta resulta sencillísima de preparar con el molde para barritas. El resultado enamorará -también- a los más escépticos.

Disfruta de este maravilloso pistacho mocha, elaborado con la jarra Aer Disc, para una espuma de escándalo. Una receta cremosa y adictiva que te conquistará por su exquisita combinación de sabores.

¿No te decides entre brownie o cookies? Con este preparado de Biovegan tendrás lo mejor de los dos mundos: la base chocolatosa y la cobertura de fina galleta.

Postre originario de Centroeuropa, el strudel de manzana resiste al paso de los años y se alza como un homenaje a la elegancia y buen gusto. Elaborado con la mezcla de Bauckhof, sin gluten y 100% vegetal.

Exprímele todo el jugo a la jarra Aer Disc de Vitamix con este aromático mocktail cítrico: una combinación refrescante y festiva, perfecta para sorprender a invitados en menos de 1 minuto.

Oda a los ingredientes y procesos simples, la farinata eleva la harina de garbanzos a la máxima expresión. Naturalmente vegana y sin gluten, solucionará tus cenas en un abrir y cerrar de ojos.

Existen 1000 y una versiones de la popular tarta tres chocolates, pero la nuestra te va a enamorar por su extrema cremosidad y por sus ingredientes, de origen vegetal y sin azúcares añadidos.

Prepara tu propio miso ramen con esta sabrosa receta vegana, con los mejores aderezos: fideos soba, tofu glaseado, shiitake, nori, encurtidos y germinados. Una propuesta umami, ideal para entrar en calor.

Descubre cómo preparar una sabrosísima paella de verduras con ingredientes sencillos y amor por la materia prima. Una receta vegana para disfrutar con familia y amigos.

One pot pasta los hay a montones. Pero esta receta vegana destaca donde las haya: con sus verduritas, su contraste y una salsa espectacular a base de cacahuetes. Lo cocinamos todo en la cazuela Visions.

Descubre todo un clásico de la gastronomía francesa: la galette des rois o torta de reyes, rellena de la tradicional frangipane, una mezcla de crema pastelera y de almendras, en versión 100% vegetal.

¿Quieres preparar hojaldre, pero te asusta tanta elaboración? Esta receta es vegana, fácil, supercrujiente y con harina de espelta y aceite de coco. Te contamos su truco infalible y el paso a paso.

Aprovechemos la corta temporada de castañas con esta untuosa crema dulce, una receta vegana básica, endulzada naturalmente con orejones y stevia, que nos acerca el otoño a la mesa.

Aprende a preparar tu propio chai latte vegano, un té aromático, reconstituyente y con su toque picante, que elaboramos cómodamente con la batidora Vitamix. Una alternativa al café deliciosa.

Quizás la más clásica de todas nuestras recetas de croquetas. Eso sí, en una propuesta vegana, al horno y sin gluten, con una cremosa bechamel a base de harina de arroz integral y un exterior súper crujiente.

Disfruta de la potencia de la Vitamix preparando este chocolate caliente especiado: una bebida nutritiva, aderezada con vainilla y ralladura de naranja, que te inundará de calidez y confort navideño.

Descubre cómo preparar el overnight oats perfecto, con proporciones, ingredientes, ideas y el paso a paso. Disfruta de este nutritivo desayuno en tarro, con la receta básica y cinco toppings deliciosos.

Cobertura de chocolate negro, relleno de pistacho y almendra con trocitos crujientes… este turrón sabe incluso mejor de lo que suena. ¡Creatividad al poder gracias al nuevo molde para turrón de silicona!

Postre fácil, resultón y reconfortante que viste cualquier ocasión: esta receta de cobbler de frutos rojos y manzana es vegana, sin gluten y se prepara fácilmente en tu olla de cocción lenta Crock Pot.

Demos por inaugurada la temporada de postres navideños tradicionales con esta súper receta de turrón de Jijona, en una versión vegana, sin azúcares refinados y repleta de las mejores almendras.

¿En busca de un guiso reconfortante, nutritivo y proteico? Versionamos el goulash, plato tradicional de la Europa Central, en esta receta vegana a base de seitán y cocinado en la olla Crock Pot.

Te acercamos a la panadería sin gluten con este exquisito pan de pita, que destaca por su textura, tierna y aireada, y su sabor lleno de matices. Lo mejor: puede rellenarse gracias a su bolsillo interior.

Olvídate del desperdicio de pan seco gracias a esta deliciosa receta de pudin vegano, un postre de aprovechamiento, muy fácil de preparar, que cocinamos en Crock Pot para que quede más tierno.

Lentejas, champiñones y otros ingredientes sencillos al servicio de un plato festivo, nutritivo y que te costará 10 minutos de elaboración. Deja que tu Crock Pot haga el resto y disfruta de esta sabrosa receta.

Tu casa se impregnará de un delicioso olor otoñal cuando hornees estas galletas veganas de boniato. Una receta de ingredientes sencillos y agradecidos, con el toque crujiente de la amapola.

Disfruta del otoño y sus verduras de temporada con estos muffins tiernos y especiados. La calabaza y el chocolate se alzan como dúo perfecto, auténticos protagonistas de esta receta vegana.

Si no conocías el shiro, ya no tienes excusa: esta receta de la crema de garbanzos etíope es aromática, vegana, rica en proteínas y se prepara fácilmente con harina de garbanzos y otros ingredientes sencillos.

Déjate inspirar con nuestras propuestas para palomitas caseras: una receta dulce y otra salada al estilo mediterráneo. Ideas rápidas y completamente adictivas, para sacarle provecho a tu Stasher.

Si buscas unas albóndigas clásicas, con ingredientes sencillos y libres de gluten, esta receta será tu favorita. Con una base de alubias y berenjena, el resultado es jugoso y delicioso.

Las verduras rellenas son un platazo que siempre triunfa. Te proponemos estos nutritivos pimientos verdes rellenos, inspirados en la gastronomía mexicana, muy fáciles de elaborar y resultones.

Recuperemos el amor por los guisos tradicionales con este suculento chili vegano de calabaza, una receta cremosa repleta de dulzor natural y muy fácil de preparar en tu olla Crock Pot.

Viajemos al sureste asiático con el paladar, gracias a la explosión de sabor y aromas que nos ofrece este cremoso curry rojo vegano de verduras y tempeh, una delicia para los sentidos.

Enamorados de esta receta de aprovechamiento, donde utilizamos la pulpa del zumo de zanahoria de nuestra Versapers para preparar estos nutritivos gofres veganos. Versátiles, y ricos, a más no poder.

Sácale provecho a tu molino Komo preparando estas crepes veganas con harina de lentejas rojas, una receta muy resultona y nutritiva que preparamos con sólo dos ingredientes básicos.