Colaboradores especiales

Sopa de remolacha y tomate semicruda caliente, preparada en la nueva Vitamix S30.

Hummus cremoso hecho con la nueva Vitamix S30 de alubias y aguacate.

Descubre cómo hacer helados en la nueva Vitamix S30. 2 Video recetas en 1, Nuria Roura prepara helado con fruta cogelada y fruta fresca, ¡fácil, rápido y muy sano!

Grasas o lípidos ¿qué son? ¿para qué nos sirven? ¿cómo los digerimos? Descubre la importancia que tienen estos macronutrientes en nuestro organismo.

Relaciones conflictivas con la comida: ¿para qué la compulsividad, premiarnos, castigarnos, sentirnos culpables? comprende qué hay en tu interior que boicotea tu necesidad de sentirte bien contigo misma.

Receta que Juan Llorca preparó en el showcooking “Dieta vegetariana para niños” en Biocultura Barcelona, una crema vegana hecha con Vitamix.

Incorpora superalimentos a tus zumos y batidos y disfruta de todos sus beneficios.

Receta de Juan Llorca en el showcooking de Biocultura Barcelona. Puedes ver cómo la elabora en el vídeo de alimentación vegetariana para niños.

Receta de Juan Llorca del showcooking de alimentación vegetariana para niños, en Biocultura Barcelona. Puedes ver también el vídeo para hacer la mousse vegana.

Batido antioxidante por los betacarotenos y el goji, remineralizante por el agua de coco. Receta de Nuria Roura para refrescar y nutrir.

Juan Llorca, chef vegetariano, nos prepara un rico batido con mango, fruta de la pasión y coco fresco ¡recién abierto! en nuestro stand de Biocultura Barcelona

¿De qué está compuesto un pañal desechable? Aprendiendo a elegir pañales libres de tóxicos, siguiendo la recomendación de la Dra Odile Fernández.

Barritas energéticas hechas con copos de avena sin gluten, semillas y frutas deshidratadas. Snack saludable.

La caries es una enfermedad multifactorial, pero ¿hay alguna relación directa entre las caries y la dieta que llevamos?

Debemos darle a la salud intestinal la importancia que se merece. Juan Llorca nos explica por qué en los último años están apareciendo tantas alergias e intolerancias alimentarias.

Es cierto que muchos alimentos pueden afectar al comportamiento de los niños, no solo a su estado presente, estructural, nutricional, déficits, o situaciones del día a día sino también a su carácter. Podemos encontrar muchos de ellos como: un exceso de sal, las grasas saturadas, una dieta pobre en verduras y fruta fresca, déficits de vitaminas del […]

La correcta combinación de alimentos en cada comida nos asegura una buena absorción y nos protege frente a sustancias tóxicas.

Ante el embarazo surgen 1.001 dudas sobre la alimentación. Gabriela Hernández nos da las claves sobre los alimentos que debemos evitar.

Los minerales son sustancias químicas esenciales para el organismo humano que se encuentran en la naturaleza. Te mostramos las diferencias entre los orgánicos y los inorgánicos.

Nuria Roura nos elabora esta receta adecuada para personas que sufren candidiasis y también para los que siguen una dieta baja en histamina.

Conoce qué es la histaminosis, sus causas y síntomas y la alimentación adecuada para tratarla.

Candidiasis intestinal, todo sobre esta infección infradiagnosticada, síntoma de desequilibrios en nuestra flora intestinal y sistema inmune. ¿Conoces este problema y cómo diagnosticarlo?

Durante el embarazo las necesidades proteícas casi se duplican. Presta atención a la calidad y cantidad de la ingesta de proteínas para evitar problemas en el niño.

Infusión mucolítica con jengibre y reishi, para mejorar los resfriados y catarros. Este invierno protege tu sistema inmune.

Pautas nutricionales para fortalecer el sistema inmune de los niños y para ayudarles mediante la alimentación en caso de infección.

Después de explicar la teoría de la candidiasis intestinal, en este post os revelamos la parte práctica. Alimentos que debemos y no debemos tomar durante la infección.

Juan Llorca, chef de cocina vegetariana para niños, nos explica cómo influye el elevado consumo de azúcar en la salud y comportamiento de éstos.

Nuevo colaborador que nos enseña sobre alimentación vegana y vegetariana para niños, desde su experiencia como chef y respetando las necesidades infantiles.

Núria Roura nos explica qué alimentos debemos tomar y cuáles evitar antes y después de hacer un detox.

Receta de espaguetis carbonara veganos, con champiñón portobello y guisantes. Especialmente creada para nuestros niños.

Disfruta de unas navidades saludables con estas galletas de frutos secos y jengibre veganas: con semillas de chía, agave y avena sin gluten.

Gabriela Hernández nos cuenta la importancia que tiene durante el embarazo tomar platos como las cremas de verduras, en los que no falten elementos oleosos, especias que den calor y que sean muy nutritivos .

Leche vegetal de castañas hecha con el extractor de zumos y la Vitamix. Sin gluten, lactosa ni azúcar añadida.

Juan Llorca se estrena en el blog de Conasi con una receta navideña ¡saludable y deliciosa! Polvorones de almendra, chocolate y coco veganos y sin gluten.

Entrevistamos a Gabriela de Amor y Apio. Nueva colaboradora en el blog de Conasi que tratará temas de alimentación en el embarazo y niños.

El radón es un gas radiactivo emitido por el granito, el basalto y ciertos materiales de construcción. Se trata de la segunda causa de cáncer de pulmón, después del tabaquismo.