Recetas veganas

¡Imaginación en forma de frutas! Esta tarta que preparamos hoy puede ser una idea, totalmente cruda y saludable y además, puedes usar las frutas que encuentres o tengas en casa.

Pasta de verduras, uno de los platos estrellas en la cocina crudivegana: verdura cortada en forma de espaguetis, acompañada de verduras y una deliciosa salsa de mango. Elaboración súpersencilla y un resultado espectacular. Lo mejor: nutritiva y de fácil digestión. ¡Hay que investigar estos interesantes platos!

Desayuno de LalaKitchen: energía limpia y alcalinizante. Saca todo el partido a las frutas de temporada y con esta misma base, puedes crear tus propias combinaciones y sabores.

La energía vivaz del salteado combinando verdura al dente y proteínas procedentes de setas y anacardos. Es un plato de inspiración tailandesa, sabrosamente especiado y que utiliza aceites de semillas. Pero cuidado con los aceites de semillas, deben ser de primera presión en frío. Te explicamos el por qué.

El tofu, con su plenitud de variaciones, es muy popular en la cocina asiática, sobre todo en China, el país en que se originó. Entre los platos típicos de tofu como el mapo doufu, la sopa de miso con tofu, o los fideos Cross Bridge (un conjunto de ingredientes que se cocina en un caldo) […]

Os sugerimos una forma perfecta de tomar cacao y aprovechar las excelentes cualidades antioxidantes de sus polifenoles, sin la adulteración de azúcar y lácteos del chocolate tradicional: las “Tartitas aromáticas de cacao” de Lalakitchen.

La valiosa seta Shiitake, gracias al lentiano (sustancia anticáncer) y la eritadenina (modulador de los niveles de colesterol).

Curiosa mezcla de legumbres con un tubérculo dulce y el picante de la rúcula. Receta rica en especias antiinflamatorias.

Silimarina en forma de alcachofa, protección hepática en nuestra mesa.

Un plato fresco, combinación de verduras y frutas ¡Una receta sana y muy rica!

  Cuando llega la temporada de fresas, nos encanta elaborar con ellas postres naturales, ligeros y sin horno, para refrescar un poco el cuerpo y adaptarnos a la nueva estación con la alimentación de primavera.Por eso, os proponemos este postre de fresa y agar-agar, una crema dulce enriquecida con nata de coco y otras delicias, […]

Para estos fríos días de invierno, nada mejor que una crema calentita y contundente para comer. ¡Pruébala!

Crema de zanahoria y jengibre, con quinoa y cúrcuma. Un plato contundente, saludable y perfecto para después de los excesos navideños.

Queso de hierbas provenzales vegano, una receta sencilla, rica en proteínas y riquísima ¡No os la podéis perder!

  Hoy sugerimos esta deliciosa receta "Risotto de calabaza y espinacas", un plato vegetariano que no sólo es de temporada, con la calabaza como base, ¡sino también bastante contundente para combatir el fío de esta temporada! Para hacer este risotto de calabaza y espinacas hemos utilizado:

Receta de brownie crudivegano. Hecho sin azúcar, harina, mantequilla, levadura ni huevos, ¡y sin meterlos en el horno! A disfrutar.

Es época de madroños, posiblemente no sepamos cómo aplicarlos a los platos. Un ejemplo sencillo: en una ensalada de frutas otoñales.

Receta de pan hecho con cerveza negra, de ahí el nombre de «pan irlandés» que nos manda una de nuestras clientas.