Sin gluten

Receta de pastel de queso ¡sin queso! Es un Cheesecake helado, rico en antioxidantes por los arándanos y sin leche de vaca ni azúcares refinados.

Receta de queso vegano con otras dos virtudes: es fermentado y su base es un germinado. Realmente excepcional, esta receta es excelente nutricionalmente hablando.

La tradicional receta de gazpacho de tomate, que incorpora una buena cantidad de sandía. Receta muy diurética y de refrescante sabor. Sugerencia para preparar en raciones individuales que puedes guardar.

Este gazpacho de aguacate verde es mucho más que un gazpacho natural, sano y rico. Es un gazpacho terapéutico antioxidante y antiinflamatorio.

Como fermentar vegetales o pickles en casa. Conoce los tiempos de fermentación, aparición de moho, y las técnicas utilizadas.

Estos chips de kale crujientes son tan sencillos de hacer y tan ricos, que no dejarán indiferentes a nadie.

Los vegetales son fáciles de fermentar y en pocos días podemos obtener un resultado delicioso y nutritivo. Aprende a hacer pickles o vegetales fermentados.

Este ceviche crudivegano es un verdadero aliado para el cuidado y belleza a nuestra piel. ¡Bocados deliciosos y medicinales asegurados!

Todos los trucos y consejos para elaborar en casa tus yogures veganos: cómo hacer la leche, cómo fermentar y espesar los yogures. ¡Probióticos saludables hechos por ti!

Deliciosos rollitos de mango con brotes y germinados, ideales para disfrutar de ellos a media mañana. Un plato nutritivo y equilibrado.

Consejos prácticos para poder elaborar un buen pan sin gluten en panificadora, consiguiendo un resultado apetitoso con ingredientes saludables.

En este showcooking Aïda Lirola explica como hacer leches vegetales caseras, y la diferencia con las leches vegetales compradas.

Vídeo showcooking de helados en menos de 5 minutos por Elka Mocke (Lala Kitchen): sorbete de mango con zumo de naranja, granizado de sandía y helado de plátano al chai masala.

Alternativa saludable a la mantequilla y mermelada. Receta de mantequilla de almendras y mermelada de fresa. ¡Apta para veganos y celiacos!

Receta del tradicional postre banoffee con fresas, sin azúcares refinados. Preparado con ingredientes no tan dañinos y pesados. ¡Muy saludable!

Te presentamos este vídeo con tres recetas de zumos primaverales depurativos y renovadoras elaborados con la Versapers. Ideales para preparar en esta época.

Tartaletas crujientes de mousse de fresas y coco. Base preparada con trigo sarraceno germinado, ¡libres de gluten!

El pastel Banoffe es un postre inglés muy reciente y delicioso. Te traemos la alternativa vegana, ¡muy saludable!.