Deliciosas recetas sin gluten ¡No sólo para celíacos!
Pasta de verduras, uno de los platos estrellas en la cocina crudivegana: verdura cortada en forma de espaguetis, acompañada de verduras y una deliciosa salsa de mango. Elaboración súpersencilla y un resultado espectacular. Lo mejor: nutritiva y de fácil digestión. ¡Hay que investigar estos interesantes platos!
Desayuno de LalaKitchen: energía limpia y alcalinizante. Saca todo el partido a las frutas de temporada y con esta misma base, puedes crear tus propias combinaciones y sabores.
Nueva receta de Lala Kitchen, más rápida y más sencilla imposible. Esta misma fórmula es aplicable a cualquier otra fruta acuosa, así que ya sabes: ¡ten siempre hielos en el congelador!
¡Que vivan los granizados naturales!
La energía vivaz del salteado combinando verdura al dente y proteínas procedentes de setas y anacardos. Es un plato de inspiración tailandesa, sabrosamente especiado y que utiliza aceites de semillas. Pero cuidado con los aceites de semillas, deben ser de primera presión en frío. Te explicamos el por qué.
Os sugerimos una forma perfecta de tomar cacao y aprovechar las excelentes cualidades antioxidantes de sus polifenoles, sin la adulteración de azúcar y lácteos del chocolate tradicional: las “Tartitas aromáticas de cacao” de Lalakitchen.
El mango es el protagonista. SI lo bates con hielo, obtienes sorbete y si lo bates con yogur, obtienes crema.
Crema de arroz con leche, sin leche de vaca y sin azúcar. Endulzada con dátiles y elaborada con leche de arroz. El toque de gracia: polvo de mango.
La valiosa seta Shiitake, gracias al lentiano (sustancia anticáncer) y la eritadenina (modulador de los niveles de colesterol).
Silimarina en forma de alcachofa, protección hepática en nuestra mesa.
Un plato fresco, combinación de verduras y frutas ¡Una receta sana y muy rica!
Cuando llega la temporada de fresas, nos encanta elaborar con ellas postres naturales, ligeros y sin horno, para refrescar un poco el cuerpo y adaptarnos a la nueva estación con la alimentación de primavera.Por eso, os proponemos este postre de fresa y agar-agar, una crema dulce enriquecida con nata de coco y otras delicias, […]
Para estos fríos días de invierno, nada mejor que una crema calentita y contundente para comer. ¡Pruébala!
Crema de zanahoria y jengibre, con quinoa y cúrcuma. Un plato contundente, saludable y perfecto para después de los excesos navideños.
Queso de hierbas provenzales vegano, una receta sencilla, rica en proteínas y riquísima ¡No os la podéis perder!
Hoy sugerimos esta deliciosa receta "Risotto de calabaza y espinacas", un plato vegetariano que no sólo es de temporada, con la calabaza como base, ¡sino también bastante contundente para combatir el fío de esta temporada! Para hacer este risotto de calabaza y espinacas hemos utilizado:
Receta de brownie crudivegano. Hecho sin azúcar, harina, mantequilla, levadura ni huevos, ¡y sin meterlos en el horno! A disfrutar.
Bizcocho apto para celíacos, diabéticos e intolerantes a la lactosa, elaborado con harina de arroz y frutas deshidratadas
Años después la Dra Kousmine modificaba esta crema y al hacer la emulsión añadía cereales y semillas oleaginosas recién molidas y el zumo de medio limón. Para endulzar utilizaba plátano maduro o miel, y finalmente terminaba agregando fruta de temporada.La crema budwig debe su nombre a su creadora, la Dra Budwig. Esta receta se […]
