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15 aperitivos veganos para sorprender esta Navidad

Mesa y árbol de Navidad - Aperitivos veganos
15 aperitivos veganos para sorprender con vegetales esta Navidad.

Independientemente del tipo de dieta que sigas, los vegetales tienen que estar muy presentes en nuestro menú diario y por supuesto también en Navidad ;).  Para estas fiestas hemos preparado un recopilatorio de 15 aperitivos veganos muy sencillos y deliciosos para sorprender a los tuyos.

Ideas de aperitivos veganos: deliciosos, saludables y sencillos

Todos los aperitivos tienen en común dos cosas: su preparación para poder tomar de un solo bocado sin necesidad de utilizar cubiertos, y que se elaboren previamente para poder servirlos fríos. Así, se puede entablar conversación con el resto de comensales mientras se picotean diferentes exquisiteces sin necesidad de utilizar menaje.

Tabla de quesos veganos

El queso es un invitado obligado en cualquier celebración y os proponemos 3 versiones veganas que no tienen nada que envidiarle y además con ¡propiedades probióticas!:

Queso tierno de anacardos - Aperitivos veganos
Acompaña la tabla de quesos con crackers, tostas, pan casero, etc.

Hummus y patés veganos

Rápidos, fáciles y deliciosos, con los hummus y patés caseros aciertas siempre. Te proponemos dos versiones coloridas de hummus y dos originales patés veganos:

Paté de pimientos y nueces en un tarro - Aperitivos veganos
El pan armenio Lavash es perfecto para acompañar los patés y hummus.

Croquetas veganas

Además de que están buenísimas y les suelen gustar a todo el mundo, las croquetas se pueden tomar frías o calientes, así que podemos prepararlas minutos antes de servirlas.

Croquetas de lentejas y bulgur en un plato - Aperitivos veganos
Las croquetas ofrecen un amplio abanico de posibilidades para aprovechar todos los vegetales.

Snacks y otros picoteos

En esta sección hemos agrupado varios aperitivos que hacen la boca agua, son fáciles de hacer y muy originales:

Tempura de calabacín en un plato - Aperitivos veganos
Sirve la tempura en pequeñas cantidades para que se pueda coger con la mano.

¡Qué tengáis unas fiestas saludables y con mucho amor!

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