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Verduras

Básicas e imprescindibles

Parmentier de setas con mojo verde

Un parmentier es una receta con base de patata, en este caso complementado con setas, importantes para proteger nuestro sistema inmunitario. ¡Acompáñalo con mojo verde canario!

pastel saludable vegetariano

Pastel de alcachofas y albahaca

Con este pastel de alcachofas cocinarás una de las hortalizas más sabrosas y apreciada del mundo. Las alcachofas ayudan al sistema digestivo y al hígado.

Rollitos de col fermentada y salsa alcalinizante

  La col, beneficiosa para nuestro organismoSin duda, la col es una verdura imprescindible para la alimentación. Posee propiedades y beneficios muy saludables, ayuda a curar las úlceras estomacales, reduce el colesterol y es una gran aliada del organismo contra el cáncer.Aprovecha las crucíferasEn esta receta de "Rollitos de col fermentada con salsa alcalinizante" se combinan dos tipos de col: la fermentada […]

Hummus de calabaza

Hummus de calabaza

La receta perfecta para Halloween, una versión del hummus tradicional con calabaza ¡presentado dentro de la misma calabaza! Combínalo con crudités y sorprende a los invitados.

Espaguetis Thai

Zoodles o espaguetis vegetales, ligeramente salteados y acompañados de salsa. Espiraliza tus platos y disfruta esta receta vegana y libre de gluten.

Ensaladas de bote

Prepara las ensaladas dentro de un bote, alternando capas de tus ingredientes favoritos: de esta forma son fáciles de llevar y las mezclas en el momento de comerlas.