Cereales y pasta

¿Buscas una receta de pasta casera especial y otoñal? Estos gnocchi de castaña resultan aromáticos, de sencilla elaboración y con un sabor exquisito. Y en maridaje con una salsa de queso de cabra brutal.

¿Buscas alternativas vegetales al relleno tradicional para makis a base de pescado crudo? Este sushi vegetariano es tu receta, te enseñamos el paso a paso y creativas combinaciones.

Cebada cocida, un salteado sencillo lleno de contrastes y un pesto vegano en Vitamix. Un plato fácil de preparar y con un resultado que te sorprenderá: delicado, sabroso y equilibrado. Éxito asegurado.

Descubre cómo preparar una sabrosísima paella de verduras con ingredientes sencillos y amor por la materia prima. Una receta vegana para disfrutar con familia y amigos.

One pot pasta los hay a montones. Pero esta receta vegana destaca donde las haya: con sus verduritas, su contraste y una salsa espectacular a base de cacahuetes. Lo cocinamos todo en la cazuela Visions.

¡He aquí el entrante navideño más clásico en edición vegana! Una deliciosa sopa de galets, compuesta por un sutil caldo vegetal servido con la pasta rellena de pilota de seitán.

Descubre cómo preparar el overnight oats perfecto, con proporciones, ingredientes, ideas y el paso a paso. Disfruta de este nutritivo desayuno en tarro, con la receta básica y cinco toppings deliciosos.

Sácale partido a la olla lenta Crock Pot con esta suculenta lasaña de espinacas y queso ricotta, todo un clásico de la cocina vegetariana, que te conquistará por su textura suave y sabor delicado.

Las verduras rellenas son un platazo que siempre triunfa. Te proponemos estos nutritivos pimientos verdes rellenos, inspirados en la gastronomía mexicana, muy fáciles de elaborar y resultones.

¿Sabías que con el preparado para albóndigas veganas de Bauckhof puedes preparar platillos tan exóticos como este banh mi vietnamita? El bocadillo definitivo con el que coronar cualquier ocasión especial.

Enamorados de esta receta de aprovechamiento, donde utilizamos la pulpa del zumo de zanahoria de nuestra Versapers para preparar estos nutritivos gofres veganos. Versátiles, y ricos, a más no poder.

Inspírate con los mejores trucos para sacarle todo el provecho a tu Stasher y disfruta de un menú para llevar con 4 recetas saludables y rápidas que puedes cocinar dentro de la misma bolsa de silicona platino.

¿Te has planteado qué llevar a un pícnic para que resulte sostenible y sin plásticos? Todo lo que necesitas son unos pocos utensilios zero waste y nuestras recetas para disfrutar al aire libre.

El curry verde acompañado de arroz es el plato principal del Menú Vital Navideño, un viaje con el paladar para conectar con nosotros mismos.

Una deliciosa forma de consumir trigo en grano y cocinado: con setas y calabaza. Si quieres aumentar su valor nutricional y digestibilidad, puedes germinar el trigo.

Receta vegana de risotto, sin utilizar queso ni nata. Obtén un sabroso sabor gracias a utilizar un buen caldo de verduras.

Obtén un risotto cremoso, sin necesidad de arroces especiales ni ingredientes de origen animal: sustituimos mantequilla, nata o queso, por crema de anacardos hecha por nosotros.

Crepe de trigo sarraceno muy sencilla de elaborar, con bechamel de coliflor. Receta vegana para incorporar el alforfón en nuestra alimentación, pseudocereal de bajo índice glucémico y ¡rico en proteínas!

Primer plato del menú navideño a la italiana: conchas de pasta rellenas de queso y pesto. Una receta sencilla, de rápida elaboración y deliciosa con una presentación muy atractiva.

Entrante del menú navideño Italiano que os proponemos este año: crujientes triángulos de polenta con setas. Menú vegetariano que evitará los excesos ¡tanto de comida como de tiempo en la cocina!

De inspiración hindú, prueba este arroz otoñal con granada y especias que aportan calor: cardamomo, clavos, canela y pimienta negra.

Aprende cuáles son las harinas más adecuadas para hacer pan sin gluten y además, con masa madre sin gluten. Obtendrás un pan firme, de bajo IG y antioxidante.

Sólo espinacas, sémola de trigo y agua para elaborar una auténtica pasta fresca y de intenso color verde. Receta antioxidante, cargada de clorofila, carotenos y vitaminas.

Los noodles de arroz son muy digestivos y se preparan rápidamente. Receta ideal para incorporar verduras a la dieta de los niños y con el toque probiótico del miso y los fitoquímicos de especias y las hierbas frescas.

Receta que nos muestra cómo la macrobiótica combina los alimentos para crear un plato equilibrado: cereal, legumbre, verduras salteadas, crema, hojas frescas, sésamo y algas. Ingredientes que se armonizan y complementan.

Receta prebiótica de arroz caldoso, para cuidar a nuestra flora intestinal. Haz con arroz integral un plato típico de nuestra gastronomía. Y además, plato vegano y libre de gluten.

Todos los trucos para conseguir un rissoto meloso, suelto y sabroso. Tipos de arroz adecuados. Receta perfecta para incorporar alga wakame en tu dieta.

La salsa de verduras asadas es la protagonista en esta receta que Vitamix desarrolla para acompañar pasta o cualquier otro plato. Haz más cantidad y consérvala, para optimizar tu tiempo.

Receta de paté vegetal proteíco, con tomate seco y aguacate: un acompañamiento muy versátil en cualquier plato y de infinitas variantes.

Montse Vallory nos enseña a hacer un crujiente de sarraceno, con coco y manzana. Un snack germinado y deshidratado muy nutritivo.

La soba es muy versátil, puedes comerla en caldo, sopa de miso o combinarla fácilmente con todo tipo de platos de verdura.

Lasaña vegana y sin gluten con ensalada de Navidad ¡un menú completo perfecto para estas fechas!

Verduras rellenas de arroz especiado. Receta vegana que puedes dejar preparada para tomar al día siguiente.

BIzcocho de avena sin gluten, Juan Llorca ha utilizado los copos de avena de Bauckhof. Un dulce vegano que conquistará los paladares de los más pequeños y mayores.

Una receta 100% vegetal y sin gluten. El buddha bowl es un plato combinado completo, rico en proteínas y otros nutrientes.

La granola con yogur en un preparado proteíco y rico en grasas saludables. El melocotón natural le aporta el toque fresco y dulce. Sin gluten y fácil de preparar.