Sin gluten

Tarta de manzana, un dulce vegano y sin gluten hecho con harina de arroz y harina de trigo sarraceno y de bajo índice glucémico gracias al azúcar de coco.

La batata es un alimento rico en antioxidantes y vit A y C, ayuda a estabilizar los niveles en sangre. Es un ingrediente sabroso que queda muy bien en sopas calientes como esta.

Smoothie bowl tropical. Base de leche vegetal con plátano, complementado con copos de avena y con la exquisita piña deshidratada como protagonista.

Nuria Roura nos elabora esta receta adecuada para personas que sufren candidiasis y también para los que siguen una dieta baja en histamina.

Infusión mucolítica con jengibre y reishi, para mejorar los resfriados y catarros. Este invierno protege tu sistema inmune.

Receta de pasta vegana, coloreada de rosa gracias a la remolacha, una de nuestras propuestas para San Valentín. ¡Conquístal@ en la cocina!

Los chutneys son un tipo de conserva agridulce. Perfectos para dipear o como acompañamiento de carnes, verduras asadas o panes.

Lala Kitchen nos enseña a hacer esta receta de smoothie con base de plátano congelado. Postre sin azúcares añadidos, lácteos ni gluten y sin embargo ¡lleno de sabor!

Chips de polenta, un aperitivo sin gluten, hecho al horno muy saludable. Alternativa a las patatas fritas.

Receta de Baba Ganoush: alternativa a la típica receta con berenjena, ahora con calabacín. Paté vegano para dipear y acompañar con crudités.

Ensalada coleslaw roja. Sustituimos la mayonesa del aliño por tahini, para veganizar nuestra receta.

Smoothie bowl, un desayuno crudivegano, sin gluten y ¡muy nutritivo! Si quieres empezar el día con energía, enciende la batidora y disfruta de este batido.

Receta de patatas de boniato al curry hechas al horno, con salsa de aguacate. Un aperitivo sano, ligero y muy resultón, de Lala Kitchen. ¡Pruebalas!

Receta de sopa de miso, enriquecida con kombu, shiitake y tofu. Con el toque fresco de noddles de boniato y chirivía hechos con Spirali. Muy completa, nutritiva y probiótica.

Receta de mousse crudivegano de chocolate, plátano y leche de coco, sin azúcar añadida, libre de gluten y lactosa. ¡¡Elaboración en 2 minutos con tu batidora!!

Disfruta de unas navidades saludables con estas galletas de frutos secos y jengibre veganas: con semillas de chía, agave y avena sin gluten.

Gabriela Hernández nos cuenta la importancia que tiene durante el embarazo tomar platos como las cremas de verduras, en los que no falten elementos oleosos, especias que den calor y que sean muy nutritivos .

Leche vegetal de castañas hecha con el extractor de zumos y la Vitamix. Sin gluten, lactosa ni azúcar añadida.

Crepes de trigo sarraceno y cúrcuma rellenos. Una receta salada especial, perfecta para la navidad. Sin gluten, sin lactosa y sin azúcar.

Desayuno saludable, delicioso y rápido. Batido verde hecho con Vitamix ¡listo en 2 minutos!

Chili vegano de alubias con arroz, un plato completo ya que combina proteínas de cereales y de legumbres. Ideal para los días fríos.

Batido de chocolate, dátiles y cúrcuma. Una receta preparada en la Vitamix sin lactosa, sin gluten y crudivegana. ¡Pruébalo!

Galletas de avena y plátano ¡sin gluten! Prepara tus propias galletas en casa en menos de 30 minutos.

Una propuesta rápida y antiinflamatoria que se elabora en 5 minutos en la batidora Vitamix, esta crema thai va a volverse un básico en casa.

Bocadillos de manzana y germinados. Receta del showcooking de Biocultura Madrid 2015 a cargo de Núria Roura y Odile Fernández.

Lala Kitchen ha preparado un delicioso y saludable apetitivo crudivegano y sin gluten. Galletas saladas de almendra con mermelada de fruta fresca y untable de anacardos.

Zumo espitulante, receta del showcooking que Núria Roura y Odile Fernández harán en Biocultura Madrid 2015.

Mermeladas de frutas frescas hechas con la personal blender. 2 recetas de Lala Kitchen ideales para acompañar las galletas saladas de almendra y romero.

Desayuno saludable, con propiedades anticáncer, receta de Núria Roura y Odile Fernández.
Showcooking de Biocultura Madrid 2015.

roquetas de garbanzos y arroz. Versión vegana, sin gluten, rica en proteínas vegetales de una de las recetas más típicas de la gastronomía española

Batido de aguacate, almendras y naranja. Un delicioso y suave smoothie preparado en la batidora. Receta del libro “Batidos detoxificantes”.

Tarta de calabaza para Halloween. Dulce sin gluten, vegano y sin azúcar refinado. Ideal para los más golosos de la casa.

Tartaletas de calabaza para Halloween. Dulce vegano y sin gluten, un dulce saludable ideal para los niños.

Crema de zanahoria vegana preparada en 5 minutos con la Vitamix. Una receta perfecta para los días fríos y lluviosos.

Brownie vegano y sin gluten. Endulzado con azúcar de coco. Receta ideal para niños celíacos, o con alergia a la lactosa o al huevo.

En invierno sácale el máximo partido a tu Vitamix. Además de batidos, prepara sopas y cremas calientes como ésta en tu batidora Vitamix.