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Gazpacho amarillo

Receta de gazpacho amarillo: versión de la típica sopa fría de tomate que nos propone Núria Roura, con aguacate, umeboshi, albahaca y cilantro.

Panes y masas veganas

Pan crujiente crudivegano

Pan deshidratado saludable, sencillo de elaborar, ¡y además muy crujiente!. Conjuga los sabores de la zanahoria, el calabacín y la cebolla, junto con la textura de las semillas.

Crema de avena y chufa

¿Por qué está tomando tanto protagonismo el souping? Es un tipo de comida muy reconfortante que vuelve a los orígenes tradicionales de la cocina.

Raw pizza

Esta pizza raw hecha en el deshidratador sin harina ni levadura ¡os va a sorprender! Sin gluten y vegana, muy fácil de preparar.

Batido verde de mango y apio

Nuria Roura prepara el mismo batido verde en los dos recipientes de Vitamix S30: con el vaso transportable obtenemos hasta 600 cc, cambiamos la cuchilla por la tapa y nos lo podemos llevar ¡muy práctico!. Con la jarra obtenemos hasta 1,2 litros, para tomar y guardar.

Polos bronceadores

Protección solar desde el interior, con polos ricos en betacarotenos: batido de zanahoria, nectarina, limón, naranja y jengibre que congelamos en los moldes de silicona.

Gazpacho

Gazpacho tradicional de tomate, alta concentración de licopenos, molécula antioxidante y anticancerígena. Hazlo en 1 minuto con Vitamix.