Dulces y postres

Una receta lujuriosamente saludable: brownie vegano (¡sin huevo ni leche!), sin gluten y de bajo índice glucémico. Comer sano es también un placer para los sentidos.

Desayuno rápido y saludable. Se prepara la noche de antes. Un pudin de avena sin gluten, ni lactosa ¡y crudivegano!

Tarta de manzana, un dulce vegano y sin gluten hecho con harina de arroz y harina de trigo sarraceno y de bajo índice glucémico gracias al azúcar de coco.

Smoothie bowl tropical. Base de leche vegetal con plátano, complementado con copos de avena y con la exquisita piña deshidratada como protagonista.

Receta de mousse crudivegano de chocolate, plátano y leche de coco, sin azúcar añadida, libre de gluten y lactosa. ¡¡Elaboración en 2 minutos con tu batidora!!

Disfruta de unas navidades saludables con estas galletas de frutos secos y jengibre veganas: con semillas de chía, agave y avena sin gluten.

Juan Llorca se estrena en el blog de Conasi con una receta navideña ¡saludable y deliciosa! Polvorones de almendra, chocolate y coco veganos y sin gluten.

Batido de chocolate, dátiles y cúrcuma. Una receta preparada en la Vitamix sin lactosa, sin gluten y crudivegana. ¡Pruébalo!

Galletas de avena y plátano ¡sin gluten! Prepara tus propias galletas en casa en menos de 30 minutos.

Mermeladas de frutas frescas hechas con la personal blender. 2 recetas de Lala Kitchen ideales para acompañar las galletas saladas de almendra y romero.

Desayuno saludable, con propiedades anticáncer, receta de Núria Roura y Odile Fernández.
Showcooking de Biocultura Madrid 2015.

Tarta de calabaza para Halloween. Dulce sin gluten, vegano y sin azúcar refinado. Ideal para los más golosos de la casa.

Tartaletas de calabaza para Halloween. Dulce vegano y sin gluten, un dulce saludable ideal para los niños.

Brownie vegano y sin gluten. Endulzado con azúcar de coco. Receta ideal para niños celíacos, o con alergia a la lactosa o al huevo.

Sorbete de melocotón elaborado en Vitamix con leche de avena. Una receta sin gluten y vegetariana, perfecta para aprovechar los melocotones maduros que tengas en casa.

Sorbete de ciruela endulzado con caramelo de dátil. Una receta de Lala Kitchen refrescante, 100% natural y endulzado con azúcares naturales.

Receta de LalaKitchen: caramelo de dátil hecho sólo dos ingredientes y tu batidora. Un endulzante totalmente natural, cremoso y ligeramente alcalinizante.

¡Helados para todos sin azúcar añadido! Prepara en casa con la ayuda de una batidora estos deliciosos polos de frutas.

Receta de Lala Kitchen: helado de chocolate vegano, preparado en 20 minutos, ya que lo hacemos en con la heladora con compresor Unold. Un saludable y rico helado sin lácteos, huevo ni grasa animal. ¡Feliz verano!

Lala Kitchen nos regala esta receta de helado de yogur y mermelada casero, preparado en la heladora de cortina Unold. La base es de anacardos y coco…. sorprendente ¡y delicioso!

Receta de bolitas de coco, endulzadas con dátiles y sirope de yacón. Dulce crudivegano saludable y de bajo índice glucémico, ¡apto para todos los públicos!

Estas chocolatinas al limón, un capricho dulce vegano saludable. En 10 minutos las tienes listas, perfectas para visitas inesperadas.

Dulce apto para celíacos, hecho con harinas sin gluten y endulzantes naturales. DIsfruta de esta recceta de tortitas acompañadas de mermelada de arándanos eco.

Nueva creación de LalaKitchen: receta de pudín de chía, chufa y algarroba. Crudivegano, sin huevo, sin pan, sin leche ¡pero delicioso!

Bizcocho fácil sin gluten, lo hemos hecho con un preparado para bizcochos ecológico, acompañado de mermelada de arándanos y moras.

  Esta es una de las recetas que podréis encontrar en la Agenda Anticáncer, de Odile Fernández. Una versión más saludable de los mantecados de almendra, dulces típicos navideños. En esta ocasión no contienen azúcar, huevos ni manteca, por lo que es una receta apta para veganos y celiacos.  

  Delicioso turrón helado, un postre crudivegano que os proponemos para estas fechas y que ha elaborado nuestra colaboradora Lala Kitchen.Después de la ensalada de brotes con salsa de miso dulce, los canelones de setas y calabaza… ¡Turrón helado! Para hacer este turrón helado hemos utilizado:

  Estos crepês son tan sorprendentes como fáciles de hacer, sin azúcar, harinas ni leche ni huevos. La base son los plátanos. Realmente, lo único que hay tener es un poco de previsión para que estén listos en el momento que deseemos comerlos. Aunque una vez hechos aguantan perfectamente durante semanas bien guardados en la […]

Porridge de otoño, un desayuno muy nutritivo y saludable. Hecho con trigo sarraceno, el pseudocereal que contiene todos los aminoácidos esenciales. Esta receta la podréis ver en directo en Biocultura Madrid.

Este brownie es todo un desafío a la imaginación. Quien lo pruebe, no podrá imaginar que su ingrediente principal es una interesante legumbre de origen oriental: la alubia azuki. Se relaciona con la depuración de los riñones y su suave textura y sabor ligeramente dulce la convierten en una ingeniosa base para este dulce.

Tarta crudivegana: yogur sin lácteos, mermelada sin endulzantes… sin embargo, una delicia saludable. Si no conoces la cocina crudivegana, este es un ejemplo magistral.

¡Imaginación en forma de frutas! Esta tarta que preparamos hoy puede ser una idea, totalmente cruda y saludable y además, puedes usar las frutas que encuentres o tengas en casa.

Postre de aprovechamiento: el pudin suele hacerse para utilizar el pan duro. Tiene una textura similar al flan, se toma fresco y puedes utilizar también otras frutas, por ejemplo manzana, naranja, piña, fresas… Nuestra versión no tiene leche ni azúcar, por lo que es más saludable y ligero para digerir. ¿Te animas con este postre de origen inglés?

Desayuno de LalaKitchen: energía limpia y alcalinizante. Saca todo el partido a las frutas de temporada y con esta misma base, puedes crear tus propias combinaciones y sabores.

Nueva receta de Lala Kitchen, más rápida y más sencilla imposible. Esta misma fórmula es aplicable a cualquier otra fruta acuosa, así que ya sabes: ¡ten siempre hielos en el congelador!
¡Que vivan los granizados naturales!

Os sugerimos una forma perfecta de tomar cacao y aprovechar las excelentes cualidades antioxidantes de sus polifenoles, sin la adulteración de azúcar y lácteos del chocolate tradicional: las “Tartitas aromáticas de cacao” de Lalakitchen.