¡Salud para todos!

Los carotenoides son pigmentos que dan color a animales como los flamencos ¿y a los humanos? ¿la zanahoria nos ayuda a potenciar el bronceado?.

Tras la brotación de las semillas, las dejamos crecer hasta que tengan pequeñas hojas y estén llenas de clorofila. Son microplantas, en su momento de máximo potencial nutritivo y energético.

Algunos parabenos están permitidos legalmente, pero todos tienen efecto estrogénico. Se incluyen en cosméticos y alimentos por su efecto antimicrobiano.

Los ftalatos son usados para aumentar la persistencia de los cosméticos y para dar flexibilidad a los plásticos: pueden pasar a los alimentos que contactan.

Limpia y relaja tu piel con un exfoliante natural de lavanda con propiedades calmantes y artesanal. Aprende a elaborarlo de manera sencilla y rápida.

Cuida tu piel y cabello con cosmética casera y natural hecha por ti a partir de ingredientes naturales. Sin químicos innecesarios ni disruptores hormonales.

Nutre la piel de cara y cuello en profundidad, con aguacate, plátano y yogur. Con Vitamix la tendrás lista en 5 minutos.

La avena técnicamente no tiene gluten pero puede contaminarse fácilmente. La única avena sin gluten es aquella certificada con un contenido menor a 20 ppm.

Tortitas de avena con semillas de chía y lino: cargadas de nutrientes y con proteína de alta calidad. ¡Empieza el día con energía!

Descubre la avena, un cereal que destaca del resto de granos. Aporta múltiples beneficios a nuestra salud y además se puede preparar de muchas maneras.

La vitamina B12 es producida por microorganismos que los animales ingieren a través de su dieta e incorporan a su organismo.

Alimenta a tus bacterias beneficiosas intestinales con uno de sus alimentos favoritos: el almidón resistente. Conoce los distintos tipos y cómo obtenerlo.

Aprende la diferencia entre melazas con cebada malteada y las melazas o siropes industriales no malteados. Favorece tu salud digestiva con un endulzante natural y fermentado.

Los fitoestrógenos son conocidos por ser los estrógenos vegetales. Sin embargo, no se comportan igual que ellos y tienen más funciones.

Deliciosas bolitas energéticas con matcha, un snack saludable que aporta energía y vitalidad. Sencillas de preparar y crudiveganas.

Germinados, brotes y microgreens son vegetales en su etapa inicial de crecimiento, momento de máximo contenido en enzimas, fitonutrientes y factores de crecimiento.

La primavera es la época clave del año, energéticamente. Te damos recomendaciones de macrobiótica en primavera sobre tipos de alimento, cocciones y hábitos.

Utiliza el sésamo en forma de gomasio, tahini, leche de sésamo y aceite de sésamo, para enriquecer tu alimentación en calcio y grasas saludables.

El sésamo o ajonjolí es una de las fuentes imprescindibles de calcio en veganos y vegetarianos. ¿Debemos tomarlo pelado o integral?

Leche de anacardos y cáñamo, una bebida vegetal nutritiva y antiinflamatoria, saborizada con cúrcuma latte y orejones.

Descubre cómo mantener la salud ósea a lo largo del tiempo a través de una adecuada alimentación y la adquisición de hábitos de vida saludable.

Biocompatible, ligero, buen transmisor de calor y totalmente libre de tóxicos: perfecto para tus utensilios de cocina.

La gran variedad de endulzantes naturales nos confunde… ¿Cuál elegir y por qué? Te ayudamos con nuestras propuestas de los mejores sustitutos del azúcar.

Torrijas hechas con pan germinado, sirope de agave y además en lugar de freírlas, las hemos deshidratado.

Aprende a hacer leche vegetal en casa: nada más sencillo y además, la forma más saludable de tomarlas. Os sugerimos esta receta básica de leche de avena.

¿Sabías que puedes cocinar la panocha del maíz, las raíces del puerro, la parte más verde de las hojas, la vaina de las habas… y otras partes?

Perder peso implica no tomar azúcares escondidos (¿tomas saludables zumos 100% de frutas?), no sobreentrenarte y cuidar de la flora intestinal. Son 3 de los 7 errores típicos.

Batido vegano, con proteína de guisante: ideal para los deportistas después de entrenar. Para recuperar fuerzas y ayudar a generar masa muscular de forma natural y saludable.

Es muy remoto el riesgo de contaminación de las conservas por botulismo, pero es preciso conocer las condiciones en las cuales se puede producir, tanto en conservas hechas en ebullición como en alimentos guardados al vacío.

Cocina macrobiótica – Aprende cómo utilizar cereales, verduras y fermentados. ¿Hay que incluir alimentos japoneses? Equilibrando el plato a través de sabores.

Más allá de ser una dieta, la macrobiótica nos hace conscientes de la necesidad de adaptarnos al contínuo orden natural de cambio y transformación. Aprende otra forma de relacionarte con los alimentos.

Los alimentos de estación, ecológicos y pequeños, contienen más fitoquímicos. Aprende la forma de optimizar el consumo de los vegetales para aprovechar su máximo contenido en fitonutrientes.

Si quieres recuperar fuerzas y masa muscular después de entrenar, combina proteínas con hidratos de carbono como en este batido con proteínas de calabaza y plátano.

Las plantas sintetizan moléculas para protegerse se situaciones ambientales estresantes: estas moléculas son también protectoras para nosotros y muy terapéuticas.

5 formas de tratar las manchas de forma natural: con sal, bicarbonato, limón, vinagre y con nueces de lavado. Colada responsable, que cuida del medio ambiente y de la piel.

Descubre las razones fisiológicas, genéticas y sociales de nuestro gusto por los alimentos. ¿Conoces el sabor umami? ¿Sabes por qué cada persona tiene una percepción de los sabores?